描述
这是一款浓郁芬芳的纯正 Nerello Mascalese 葡萄酒,来自不同的葡萄园,部分来自我们生产 Cru 的最佳葡萄园(Zottorinoto-Chiusa Spagnolo、Feudo di Mezzo-Porcaria、Pontale Palino),部分来自指定用于酿制此款葡萄酒的葡萄园(Rampante、Piano Daini 和 Crasà)。这是一款经典的传统 Nerello Mascalese 葡萄酒,单宁饱满,果味甜美。这代表了我对埃特纳北部山谷丰富、慷慨、优雅和传统葡萄酒的憧憬。
奖项
生产者
Frank Cornelissen
来自这个酒庄
- 创办年份: 2001
- 公顷: 24
公司成立于 2001 年,当时埃特纳还是一个名不见经传的葡萄种植区。我们的葡萄园位于西西里岛东部埃特纳活火山的北部山谷。如今,北部山谷被认为是单一葡萄园(c contrada)酿造红葡萄酒的最佳地区,就像勃艮第的 "Côte-de-Nuits "或皮埃蒙特的 "Barolo "地区一样。 我们的农业理念基于这样一个原则:人类无法理解大自然的整体性、复杂性及其相互作用。我们选择观察,以便从大自然母亲的各种能量和宇宙过渡和变化中学习,因为我们更愿意遵循她给我们的指示,而不是自己决定做什么或不做什么。
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肉类
奶酪
猪肉
| 名称 | Frank Cornelissen Munjebel Rosso 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Terre Siciliane IGT |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Nerello Mascalese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里岛 |
| 供应商 | Frank Cornelissen |
| 产地 | 西西里卡斯蒂利昂市 |
| 气候 | 朝向:北部、东北部。 |
| 酿酒工艺 | 去梗和轻压,手工压榨和软压榨。发酵:开始时只使用本地酵母与葡萄皮一起 "pied-de-cuve "发酵约 50 天。 |
| 陈酿 | 在 2500 至 7000 升的中性玻璃纤维桶中约 12 个月。澄清:无。 |

