Fontefico
Trebbiano d'Abruzzo Portarispetto 2024
| 品名 | DOC Trebbiano d'Abruzzo Superiore |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 阿布鲁佐 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Trebbiano |
| 陈酿 | 10个月在不锈钢罐中，3个月在瓶中。 |
- 类型与年份：有机静态白葡萄酒，阿布鲁佐特雷比亚诺DOC高级2024年
- 香气特征：带有草本和白色水果的香气，矿物质感和咸鲜感突出
- 产区与土壤：特拉博基海岸，东向，土壤为铁质、沙质和黏土
- 酿造工艺：单一葡萄园，发酵32天；在不锈钢罐中陈酿10个月，瓶中陈酿3个月
- 搭配建议：非常适合搭配甲壳类、油炸食品、开胃菜、主食和奶酪；余味持久
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Portarispetto 是 Fontefico 出品的一款有机白葡萄酒，展现了地道的地域个性。采用阿布鲁佐特雷比亚诺葡萄酿制，色泽明亮，带有细腻的青草香气，令人联想到青椒。入口时，白色水果的风味与明显的咸鲜矿物感和谐交融，带来紧致且平衡的一口。深厚的矿物质感非常适合搭配甲壳类、炸鱼、意面和奶酪，余味持久。
产地来源
特雷比亚诺葡萄藤生长在阿布鲁佐的特拉博基海岸，受亚得里亚海微风的滋润。葡萄园拥有有利的东向，海拔一百二十米，扎根于铁、沙和黏土土壤，赋予葡萄酒独特的矿物印记。Fontefico 保持低产量，以最大化葡萄的芳香浓度。海洋性小气候与特殊土壤的协同作用，确保了葡萄酒的高品质和优异的陈年潜力。
酿造工艺
采用单一葡萄园酿造，遵循有机农业方式，酒庄干预极少。采收后，发酵过程持续三十二天。葡萄酒随后在不锈钢罐中静置十个月，保持品种的清新风味，并在瓶中进一步陈酿三个月。最后原产地装瓶，呈现出清晰、清新且极具芳香持久性的口感。
历史与趣闻
Fontefico Portarispetto 2024融合了特拉博奇海岸的传统与魅力，致敬特雷比亚诺·达布鲁佐DOC高级葡萄酒。酒庄选择"尊重"有机葡萄园，放弃高产量。在朝东、位于富含铁质、沙质和黏土的土壤上，葡萄藤沐浴着海风，孕育出一款矿物质感和咸鲜感突出的葡萄酒。采用低干预酿造工艺，清新的草本香气与白色水果融合，带来悠长而平衡的收尾。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
08 - 10 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1996
- 酿酒师: Emanuele Altieri
- 生产的瓶子: 50.000
- 公顷: 15
| 名称 | Fontefico Trebbiano d'Abruzzo Superiore Portarispetto 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Trebbiano d'Abruzzo DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Trebbiano |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 阿布鲁佐 |
| 供应商 | Fontefico |
| 故事 | 历史与趣闻Fontefico Portarispetto 2024融合了特拉博奇海岸的传统与魅力，致敬特雷比亚诺·达布鲁佐DOC高级葡萄酒。酒庄选择"尊重"有机葡萄园，放弃高产量。在朝东、位于富含铁质、沙质和黏土的土壤上，葡萄藤沐浴着海风，孕育出一款矿物质感和咸鲜感突出的葡萄酒。采用低干预酿造工艺，清新的草本香气与白色水果融合，带来悠长而平衡的收尾。 |
| 产地 | 特拉博基海岸（阿布鲁佐） |
| 土壤成分 | 铁、沙子、黏土 |
| 每公顷产量 | 每公顷45百升 |
| 发酵 | 32天 |
| 生产工艺 | 单一葡萄园酿造；32天发酵；酒窖最小干预工艺；在不锈钢罐中陈酿10个月，瓶中陈酿3个月；原产地装瓶 |
| 酿酒工艺 | 单一葡萄园酿造；发酵32天；酒窖干预最小化；在不锈钢罐中陈酿10个月，瓶中陈酿3个月；全部在酒庄内生产并原产地装瓶；有机农业。 |
| 陈酿 | 10个月在不锈钢罐中，3个月在瓶中。 |
| 总酸度 | 5.44 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.25 |