描述
这款来自阿布鲁佐产区 Fontefico 酒庄的 2024 年份有机白葡萄酒，酒精度 13.5%，酒精度 13.5%。它是一款佩科里诺高级葡萄酒，完美诠释了特拉博基海岸的精髓，那里的葡萄藤沐浴着亚得里亚海咸咸的海风。Fontefico 有机农场自 1996 年以来一直坚持种植本土葡萄品种，这款葡萄酒便是最好的证明。它在不锈钢罐中陈酿 6 个月，瓶中陈酿 3 个月。"La Canaglia"葡萄园出产的葡萄酒品质卓越，香气浓郁而复杂。
生产者
Fontefico
来自这个酒庄
- 创办年份: 1996
- 酿酒师: Emanuele Altieri
- 生产的瓶子: 50.000
- 公顷: 15
卡多雷葡萄园位于瓦斯托海湾的特拉博奇海岸，是一个专门种植本地葡萄树和酿造葡萄酒的有机农场。在阿布鲁佐最南部的这个角落，佩科里诺（Pecorino）、特雷比亚诺（Trebbiano）和蒙泰普尔恰诺（Montepulciano）葡萄藤受到亚得里亚海咸咸的、持续不断的海风的吹拂，这使得丰特菲科的葡萄酒风味独特，矿物质含量高。每种葡萄酒都来自一个特定的葡萄园，因此各具特色。超级佩科里诺葡萄酒（Pecorino Superiore）被称为 "流氓"，因为葡萄园调皮捣蛋，不服管教，但却酿造出了一流的葡萄酒。
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鱼类
奶酪
白肉鱼
| 名称 | Fontefico Pecorino Superiore La Canaglia 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Abruzzo DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pecorino |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 阿布鲁佐 |
| 供应商 | Fontefico |
| 产地 | 维格纳比安卡 |
| 气候 | 海拔：海拔 120 米 向东。 |
| 土壤成分 | 铁、沙、粘土。 |
| 每公顷产量 | 50 小时 |
| 发酵 | 29 天 |
| 陈酿 | 在钢瓶中存放 6 个月，在瓶中存放 3 个月。 |
| 总酸度 | 6.0 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.25 |