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Firriato Sicily Terre Siciliane IGT

Firriato

Saint Germain Brut

白葡萄酒 静止气酒 brut

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Firriato Sicily Terre Siciliane IGT
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品名 IGT Terre Siciliane
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.0% 按体积
产区 西西里岛 (Italy)
葡萄品种 Catarratto Bianco Comune, Grillo
陈酿 6个月，Charmat "Lungo"。
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描述

这款采用查马特法酿造的干型起泡酒，产自西西里岛的菲里亚托酒庄 Firriato 。它由卡塔拉托·比安科·科穆内 Catarratto Bianco Comune 和格里洛 Grillo 葡萄混酿而成。容量0.75升，未标明年份，酒精度12%。这款酒完美诠释了西西里起泡酒的传统，拥有细腻持久的气泡。其优雅精致的口感层次丰富，和谐细腻，带有明显的白色水果和柑橘香气。酒体呈明亮的稻草黄色。风味复杂多变，酸度平衡，清新爽口，余味悠长，并带有矿物质气息。

详情

Perlage

气泡

相当细腻和持久。

Profumo

香水

这款酒精致优雅，多变而和谐，带有明显的白色水果和柑橘类水果的香味。

Colore

颜色

明亮的稻草黄色。

Gusto

味道

多变而复杂，其均衡的酸度和清新的口感增强了其持久性，直至口腔末端的矿物质气息。

服务于：

06 - 08 °C

长寿：

3 - 5年

静止方法起泡葡萄酒

生产者
Firriato
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1985
  • 酿酒师: Giovanni Di Giovanna, Paolo Errante
  • 生产的瓶子: 4.000.000
  • 公顷: 490
Firriato（菲利亚托）的优势在于从一开始就能以现代的方式诠释古老的西西里酿酒传统。1984 年，Salvatore Gaetano 和他的妻子 Vinzia 在特拉帕尼乡间的 Baglio Sorìa 开始了自己的冒险之旅，并迅速发展壮大，在短短几年内就将公司带入了西西里岛葡萄酒生产的顶峰。如今，他们已拥有三十多年的经验，女儿艾琳（Irene）也在公司工作。尽管如此，公司始终着眼于未来，着眼于这片土地的发展，尤其是目前，公司将工作重点放在了埃特纳地区。 阅读更多
生产区域: 西西里岛
西西里岛
Firriato

小吃
鱼类
甲壳类动物
奶酪

名称 Firriato Saint Germain Brut
类型 白葡萄酒 静止气酒 brut
葡萄酒名称 Terre Siciliane IGT
容量 0,75 l
酒精度 12.0% 按体积
葡萄品种 Catarratto Bianco Comune, Grillo
国家 Italy
产地 西西里岛
供应商 Firriato
产地 Agro di Trapani - Tenuta di Borgo Guarini (TP)
气候 海拔：300-400 米海拔 300-400 米 向西
土壤成分 中等混合物，倾向于粘土质。
栽培系统 经过Guyot修剪的葡萄园。
每公顷产量 7000-7500 公斤
收获 人工采摘 八月的前十天
发酵温度 18 °C
酿酒工艺 整粒葡萄软压榨，控温发酵。按照 "长 "马蒂诺蒂-夏尔马特法在高压锅中再次发酵。
陈酿 6个月，Charmat "Lungo"。
总酸度 6.23 gr/L
克/升/升 (LPH) 3.13
残糖 9.0 gr/L
年产量 40000 瓶子

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