Felsina
Chianti Classico Berardenga 2022
| 品名 | DOCG Chianti Classico |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 陈酿 | 在斯拉沃尼亚橡木桶中12个月，并有少量在二次和三次使用的橡木小桶中，随后在瓶中至少陈放3个月后上市。 |
- 主要信息：2022年基安蒂经典DOCG，纯桑娇维塞，酒精度13.5%，Felsina出品
- 香气特征：野莓和樱桃的香气，伴有香料、皮革、薄荷和烟草的气息
- 陈酿工艺：在斯拉沃尼亚橡木桶和二手小橡木桶中陈酿12个月，随后在瓶中至少陈放3个月
- 口感与结构：干型，酒体中等，单宁细腻，余味持久并带有甘草风味
- 饮用建议：适饮温度16–18°C，提前醒酒1小时，搭配红肉、野味和奶酪最佳
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Felsina Berardenga Chianti Classico是一款极具优雅的静态红葡萄酒，展现了地道的托斯卡纳风格。该酒完全采用桑娇维塞葡萄酿造，酒液呈现出浓郁而明亮的宝石红色。在香气上，展现出精致的层次，野生浆果的香气与皮革、薄荷和新鲜香料的气息相互融合。入口后，酒体结构均衡，细腻且融合良好的单宁为酒液带来深度与活力。口感以悠长持久的收尾结束，带有甘草和烟草的回味，非常适合搭配红肉、野味和陈年奶酪。
产地来源
这款葡萄酒产自基安蒂经典产区东南部的卡斯特努沃·贝拉登加市，紧邻锡耶纳丘陵。Fèlsina酒庄的葡萄园分布在通风良好的山坡，主要朝向西南，海拔在320至420米之间。土壤结构复杂多样，以石灰质阿尔贝雷塞和片岩为主，并向锡耶纳黏土区延伸时夹杂有砂岩和淤泥。这一独特的小气候与土壤结构相结合，使葡萄酒拥有鲜明的泥土与香料风格，忠实反映了原产地的风土特征。
酿造工艺
桑娇维塞的采收根据葡萄园不同的海拔分批进行，以确保最佳采摘时机。葡萄破碎和去梗后，控温发酵在不锈钢罐中进行，酒液与果皮浸渍12至15天，通过踩皮和淋皮工艺管理。钢罐陈酿结束后，葡萄酒在大型斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿12个月，并辅以二次和三次使用的小橡木桶。最后还需进一步瓶中熟成，以保留果实的活力与天然优雅。
历史与趣闻
费尔西纳酒庄成立于1966年，自1967年首个历史性年份起，便一直致力于酿造纯正的桑娇维塞葡萄酒。葡萄园环绕着风景如画的中世纪卡斯泰尔努沃贝兰登加庄园，坐落在西南朝向的山坡上，沐浴着微风。这片壮丽的风土，富含石灰质阿尔贝雷塞和片岩，为葡萄酒赋予了独特的泥土与香料风味。在酿酒师弗兰科·贝尔纳贝伊的带领下，卓越的2022年份赢得了国际评论界的高度评价，荣获著名的《葡萄酒观察家》93分。
奖项
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2022
92/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2022
89/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2022
91/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
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2022
90/100
葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1966
- 酿酒师: Franco Bernabei
- 生产的瓶子: 550.000
- 公顷: 72
| 名称 | Felsina Chianti Classico Berardenga 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Chianti Classico DOCG |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Felsina |
| 故事 | 历史与趣闻费尔西纳酒庄成立于1966年，自1967年首个历史性年份起，便一直致力于酿造纯正的桑娇维塞葡萄酒。葡萄园环绕着风景如画的中世纪卡斯泰尔努沃贝兰登加庄园，坐落在西南朝向的山坡上，沐浴着微风。这片壮丽的风土，富含石灰质阿尔贝雷塞和片岩，为葡萄酒赋予了独特的泥土与香料风味。在酿酒师弗兰科·贝尔纳贝伊的带领下，卓越的2022年份赢得了国际评论界的高度评价，荣获著名的《葡萄酒观察家》93分。 |
| 产地 | 卡斯特尔努沃贝拉登加，锡耶纳东北部（基安蒂经典区，托斯卡纳，意大利） |
| 土壤成分 | 阿尔贝雷塞的石灰质土壤，部分为加莱斯特罗-泥灰岩；在较高处为石英砂岩巨石和与冲积淤泥混合的阿尔贝雷塞；朝向锡耶纳丘陵和克雷特锡耶纳地区为层状砂岩和淤泥。 |
| 栽培系统 | 采用短梢修剪和单居约修剪的篱架栽培，每株最多保留5-8个芽 |
| 收获 | 在十月的前三周内 |
| 发酵温度 | 28–30 °C |
| 发酵 | 12 5天 |
| 生产工艺 | 压榨和去梗后，在28-30°C下发酵；在不锈钢罐中浸渍12 5天，配有自动压帽和每日倒罐；在斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿12个月，并有少量在二次和三次使用的小橡木桶中陈酿，随后在瓶中至少陈放3个月。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄经过破碎和去梗后，在28–30°C下发酵。葡萄皮在不锈钢罐中浸渍12–15天，期间进行自动压帽和每日淋皮；随后换桶，并在斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿12个月，其中一小部分在二次和三次使用的橡木小桶中陈酿，最后在上市前至少在瓶中陈放3个月。 |
| 陈酿 | 在斯拉沃尼亚橡木桶中12个月，并有少量在二次和三次使用的橡木小桶中，随后在瓶中至少陈放3个月后上市。 |
| 年产量 | 550000 瓶子 |