Ettore Germano
Langhe Riesling Herzu Magnum 2021
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| 品名 | DOC Langhe Riesling |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 1,50 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Riesling |
| 陈酿 | 酿酒师在酒糟中 6 个月，不加酒浸，5 月装瓶。 |
奖项
-
2021
91/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
5 - 10年
生产者
Ettore Germano
来自这个酒庄
- 创办年份: 1856
- 酿酒师: Sergio Germano
- 生产的瓶子: 140.000
- 公顷: 20
我们已经迎来了热爱葡萄园的第四代人。从曾曾祖父在 Cerretta 地区（巴罗洛山丘上最好的葡萄园之一）拥有的 4 公顷葡萄园开始，葡萄种植面积增加了两倍，如今在 Serralunga d'Alba 地区达到了令人印象深刻的 10 公顷，在 Alta Langa 的 Cigliè 地区达到了 9 公顷。
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| 名称 | Ettore Germano Langhe Riesling Herzu Magnum 2021 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 干 半芳香族 |
| 葡萄酒名称 | Langhe DOC |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 1,50 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Riesling |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Ettore Germano |
| 产地 | 位于 Cigliè（Alta Langa）公社的 Dolcetto di Dogliani 山上 |
| 气候 | 朝向：东南方。海拔：海拔 500 - 550 米 |
| 土壤成分 | 该地区的土壤与塞拉伦加一样为石灰质土壤，但此外还含有石质基质（兰加石），有助于葡萄树形成其特有的矿物质。 海拔高度和凉爽的气候也意味着香气更为复杂。 |
| 每公顷产量 | 50 升 |
| 收获 | 十月初采收。 |
| 酿酒工艺 | 发酵在钢桶中进行，温度为 16 °C，为期 40 天，然后冷藏以防止乳酸发酵。由于低温发酵会使酵母停止发酵，因此残留糖分为每升 5-6 克；轻微的残留物有助于雷司令葡萄酒的芳香表达。 |
| 陈酿 | 酿酒师在酒糟中 6 个月，不加酒浸，5 月装瓶。 |
| 残糖 | 5.0 gr/L |