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Ettore Germano

Barolo Lazzarito Riserva 2015

红葡萄酒 green 醇

有机和可持续
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常规价格 HKD780.00
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品名 DOCG Barolo Riserva
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Nebbiolo
陈酿 在经过装瓶和苹果酸乳酸发酵后,葡萄酒被倒入 2000 升的橡木桶中约 24 至 36 个月。期结束后,葡萄酒装瓶并在酒窖中,然后上市销售。
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奖项

  • 2015

    97

    /100

    《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志,每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。

  • 2015

    93

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

  • 2015

    94

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 2015

    90

    /100

    Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。

  • 2015

    93

    /100

    葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。

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Profumo

香水

红色小水果的香气与甜香料和甘草的味道融为一体。

Colore

颜色

浓郁的石榴红色,带浅橙色光泽。

Gusto

味道

入口细腻优雅,单宁甜美持久。

服务于:

18 - 20 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

2小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Ettore Germano
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1856
  • 酿酒师: Sergio Germano
  • 生产的瓶子: 140.000
  • 公顷: 20
我们已经迎来了热爱葡萄园的第四代人。从曾曾祖父在 Cerretta 地区(巴罗洛山丘上最好的葡萄园之一)拥有的 4 公顷葡萄园开始,葡萄种植面积增加了两倍,如今在 Serralunga d'Alba 地区达到了令人印象深刻的 10 公顷,在 Alta Langa 的 Cigliè 地区达到了 9 公顷。 阅读更多

Excellent with meats (steak) and aged cheeses, as well as being very appealing for conversations after the meal has finished.

肉类
野味
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Ettore Germano Barolo Lazzarito Riserva 2015
类型 红葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Barolo DOCG
年份 2015
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
葡萄品种 100% Nebbiolo
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Ettore Germano
气候 海拔高度:约 320/360 米。
土壤成分 石灰质,泥灰质,含一定比例的沙子和铁。
收获 十月中旬。手工采摘的葡萄成熟度较高,但并不过熟。
酿酒工艺 在酒窖中,葡萄去梗后在立式钢罐中压碎,然后进行酒精发酵,并在果皮上浸渍约 50 / 60 天,在此期间,每天进行多次抽水,以促进色素和单宁的萃取。
陈酿 在经过装瓶和苹果酸乳酸发酵后,葡萄酒被倒入 2000 升的橡木桶中约 24 至 36 个月。期结束后,葡萄酒装瓶并在酒窖中,然后上市销售。