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香水
颜色
味道
服务于:
18 - 20 °C
长寿:
10 -15年
醒酒时间:
2小时
- 创办年份: 1856
- 酿酒师: Sergio Germano
- 生产的瓶子: 140.000
- 公顷: 20
| 名称 | Ettore Germano Barolo Lazzarito Riserva 2015 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 年份 | 2015 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Ettore Germano |
| 气候 | 海拔高度:约 320/360 米。 |
| 土壤成分 | 石灰质,泥灰质,含一定比例的沙子和铁。 |
| 收获 | 十月中旬。手工采摘的葡萄成熟度较高,但并不过熟。 |
| 酿酒工艺 | 在酒窖中,葡萄去梗后在立式钢罐中压碎,然后进行酒精发酵,并在果皮上浸渍约 50 / 60 天,在此期间,每天进行多次抽水,以促进色素和单宁的萃取。 |
| 陈酿 | 在经过装瓶和苹果酸乳酸发酵后,葡萄酒被倒入 2000 升的橡木桶中约 24 至 36 个月。期结束后,葡萄酒装瓶并在酒窖中,然后上市销售。 |

