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Ermacora 弗留利-威尼斯朱利亚

Ermacora

Spumante Brut La Gialla

白葡萄酒 静止气酒 brut

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Ermacora 弗留利-威尼斯朱利亚
HKD160.00
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品名 DOC Friuli Ribolla Gialla Spumante
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.0% 按体积
产区 弗留利-威尼斯朱利亚 (Italy)
葡萄品种 100% Ribolla Gialla
陈酿 采用长夏尔马（Charmat）法酿制气泡酒，在高压蒸汽灭菌锅中存放 5/6 个月，并进行频繁的接水。
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描述

这款来自弗留利-威尼斯朱利亚大区的Brut Charmat法起泡酒，由Ermacora酒庄酿造，采用100% Ribolla Gialla葡萄酿制，容量0.75升。它展现了弗留利地区特有的清新感和矿物风味，气泡细腻持久。Ermacora酒庄创立于1922年，是传统与热情的代名词。这款起泡酒口感细腻而富有层次，散发着白花、青苹果和面包皮的香气。入口后，清新的矿物气息和淡淡的柑橘香在口中绽放。

详情

Perlage

气泡

持久而细腻的发泡。

Profumo

香水

细腻而富有穿透力，带来白花、青苹果和面包皮的感觉。

Colore

颜色

浅稻草黄色，带绿色反光。

Gusto

味道

清新的矿物气息和柑橘感。

服务于：

06 - 08 °C

长寿：

3 - 5年

静止方法起泡葡萄酒

生产者
Ermacora
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1922
  • 酿酒师: Dario e Luciano Ermacora
  • 生产的瓶子: 230.000
  • 公顷: 49
从遥远的 1922 年起，马尼盖家族买下了位于伊普利斯（Ipplis）的房子和周围的土地，开始了混合生产农场的经营。二战结束后，祖父安东尼奥（Antonio）开始管理酒庄，其子马里诺（Marino）紧随其后，直到 20 世纪 70 年代末，整个家族才决定专门从事葡萄酒生产。如今，占地 47 公顷的酒庄由两个孙子卢西亚诺和达里奥牢牢掌控，他们坚韧不拔地确保了家族传统的延续。 时至今日，我们依然沿着马里诺开辟的道路，满怀激情地努力按照他提出的标准经营酒庄，将我们的热情集中在寻求传统与现代的结合上。这是一项长期的承诺，目的是在每一瓶酒中都蕴含代表当地典型价值的纯正葡萄酒。对客户的关怀、对原材料的精心挑选、对环境的尊重以及对细节的关注，这些都是伴随我们完成这一宏伟使命的主要特征。 阅读更多
生产区域: 弗留利-威尼斯朱利亚
弗留利-威尼斯朱利亚
Ermacora

Perfect as an aperitif when young, it can also accompany a meal of shellfish and other fish courses.

鱼类
甲壳类动物
奶酪

名称 Ermacora Spumante Brut La Gialla
类型 白葡萄酒 静止气酒 brut
葡萄酒名称 Friuli DOC
容量 0,75 l
酒精度 12.0% 按体积
葡萄品种 100% Ribolla Gialla
国家 Italy
产地 弗留利-威尼斯朱利亚
供应商 Ermacora
产地 弗拉兹-伊普利斯 - 普雷马里亚科（UD）
栽培系统 古约
收获 手册，九月前十天
发酵温度 17 - 18 °C
酿酒工艺 去梗，软压，控制发酵温度（17 - 18 °C）。
陈酿 采用长夏尔马（Charmat）法酿制气泡酒，在高压蒸汽灭菌锅中存放 5/6 个月，并进行频繁的接水。
总酸度 6.3 gr/L
残糖 9.0 gr/L

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