描述
这款来自法国罗讷河谷丘 Côtes du Rhône 的有机红葡萄酒,酒精度13%,100%西拉 Syrah 葡萄酿造。由充满热情的酿酒师埃里克·泰克西耶 Eric Texier 酿造,他秉持着尊重自然的理念酿造葡萄酒。0.75升装,2023年份。这款酒源于酿酒师的热情与执着,其酿造工艺充分展现了西拉的独特风味。整串葡萄浸渍6-8天。在开放式水泥罐中采用天然酵母发酵。装瓶前不添加亚硫酸盐。在水泥罐中与酒泥接触陈酿18-24个月。装瓶前未经过滤或澄清。这款红葡萄酒讲述了风土的故事,也展现了酿酒师对品质和纯正的追求。
生产者
Eric Texier
来自这个酒庄
成为葡萄种植者是我们 20 年前开始的伟大冒险;对于那些没有葡萄园或葡萄酒方面的家庭背景,但对葡萄酒充满热情的人来说,这是一个梦想。一步步走来,如今我们已在罗讷河谷北部的布雷泽姆产区和毗邻的阿尔代什省奥韦兹山谷创建了占地 12 公顷的庄园。 我们的经营方式和理念源于个人旅程、阅读、与世界各地著名葡萄种植者和非传统农民的会面。
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| 名称 | Eric Texier Cotes du Rhone Brezeme 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Côtes du Rhône AOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Syrah |
| 国家 | France |
| 产地 | 罗纳 |
| 供应商 | Eric Texier |
| 气候 | 朝向:南 |
| 土壤成分 | 布雷泽姆(Brézème)葡萄园的石灰岩泥灰岩斜坡。 |
| 酿酒工艺 | 整串葡萄浸渍 6-8 天。在开放式水泥桶中用本地酵母发酵。装瓶前不使用二氧化硫。 |
| 陈酿 | 在水泥桶中 18-24 个月。装瓶时未经过滤或。 |

