描述
Brunello di Montalcino is made using traditional methods and is naturally stabilised. No filtering takes place before bottling.
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颜色
味道
服务于:
18 - 20 °C
长寿:
15 - 25年
醒酒时间:
1小时
- 创办年份: 1985
- 酿酒师: Enzo Tiezzi
- 生产的瓶子: 26.000
- 公顷: 6
目前的公司由农艺师兼酿酒师 Enzo Tiezzi 于 20 世纪 80 年代创建,占地 10 公顷,其中 3 公顷种植橄榄树,6 公顷种植葡萄园,分为三个农场:Cerrino、Cigaleta 和 Soccorso,它们是酒庄的核心和瑰宝。所有葡萄园都经过精心培育,人工修剪、疏果和采摘葡萄。
Enzo Tiezzi 遵循的是传统的生产理念,即在木桶中发酵葡萄,并在大型斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿。 三个葡萄园位于伊尔西纳地区的不同区域:Cerrino 和 Cigaleta 距蒙塔奇诺 3 公里,海拔 350 米;而 Vigna Soccorso 则毗邻蒙塔奇诺中心,海拔 500 米,采用 alberello 系统栽培,以限制产量并提高美观度。
Vigna Soccorso 看起来就像一个梯田花园,周围环绕着矮墙、玫瑰、芳香草本植物、浆果和果树:所有这些香气都神奇地成为酒庄最具代表性的杯中美酒的特征。 阅读更多
| 名称 | Enzo Tiezzi Brunello di Montalcino Poggio Cerrino 2016 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Brunello di Montalcino DOCG |
| 年份 | 2016 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Tiezzi |
| 产地 | Montalcino (SI) |
| 栽培系统 | Espalier |
| 发酵 | Over 20 days. |
| 酿酒工艺 | The grapes ferment in wooden vats for over 20 days. |
| 陈酿 | 44 months in large Slavonian oak barrels. It undergoes no physical/chemical treatments and spends over 4 months in the bottle before being released for sale. |
| 年产量 | 10000 瓶子 |

