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Domaine Pattes Loup

Chablis Vent d'Ange 2022

白葡萄酒 有机 醇

有机和可持续
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品名 AOC Chablis
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
产区 勃艮第 (France)
葡萄品种 100% Chardonnay
陈酿 随后在不锈钢罐和大橡木桶(仅在第一年使用)中永久,共计 36 个月。之后,葡萄酒既不过滤也不澄清,二氧化硫的使用也大幅减少。
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Profumo

香水

柑橘和杏子的香味扑鼻而来,伴随着花香和植物的芬芳,略带碘酒的味道。

Gusto

味道

口感饱满,酸度强劲,余味悠长,矿物质味浓郁。

服务于:

10 - 12 °C

长寿:

5 - 10年

年轻的和洁白的葡萄酒

生产者
Domaine Pattes Loup
来自这个酒庄
"现年 30 岁的我在夏布利地区的一个小村庄库尔吉斯度过了整个童年。父亲和祖父都是葡萄种植者,在他们的熏陶下,我很快就继承了对这一职业的热情。我对葡萄种植职业的热情、好奇心以及尊重环境和家人朋友健康的愿望是我做出这一决定的决定性因素。2004 年,我回到伊维尔庄园,接管了 8 公顷土地,并将其转为有机种植(ECOCERT)。2009 年,我获得了有机种植认证。(托马斯-皮科) 阅读更多

鱼类
甲壳类动物
奶酪
家禽
白肉鱼
素食

名称 Domaine Pattes Loup Chablis Vent d'Ange 2022
类型 白葡萄酒 有机 醇
葡萄酒名称 Chablis AOC
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
葡萄品种 100% Chardonnay
国家 France
产地 勃艮第
供应商 Domaine Pattes Loup
酿酒工艺 托马斯-皮科选择完全自然发酵。
陈酿 随后在不锈钢罐和大橡木桶(仅在第一年使用)中永久,共计 36 个月。之后,葡萄酒既不过滤也不澄清,二氧化硫的使用也大幅减少。