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Marjan Simcic

BRDA Cru Selection Teodor Bianco 2022

白葡萄酒 green 醇

有机和可持续
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$936.00

3瓶

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品名 N/A
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
产区 斯洛文尼亚 (Slovenia)
葡萄品种 60% Ribolla Gialla, 20% Friulano/Sauvignon Vert, 20% Pinot Grigio
陈酿 Ribolla Gialla:在 3000 升橡木桶(音调)中 23 个月;Sauvignon Vert 和 Pinot Grigio:在 500 升橡木桶(音调)中 23 个月。瓶中:至少 2 个月。
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描述

这款来自斯洛文尼亚的静止白葡萄酒,酒精度13.5%,由60%的里博拉·贾拉 Ribolla Gialla 、20%的弗留利诺/长相思 Friulano/Sauvignon Vert 和20%的灰皮诺 Pinot Grigio 混酿而成,由马里安·西姆西奇 Marjan Simcic 酿造。0.75升装,2021年份。这款酒讲述了一个酿酒家族五代传承的故事,完美展现了当地风土的特色。香气优雅而果香浓郁,带有黄油和面包的芬芳,这得益于其在橡木桶中的长期陈酿。酒体呈深邃的金黄色,泛着金色的光泽。酒体饱满,口感持久,平衡良好,并具有极佳的陈年潜力。现在即可饮用,至少可陈年十五年。

奖项

  • 2022

    92

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

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Profumo

香水

酒香优雅,果味浓郁,因长期浸泡在橡木桶中而带有黄油和面包的香味;这款酒由布尔达的传统品种 Ribolla 酿造,最能体现当地的风土特色。

Colore

颜色

酒体呈浓黄色,带金色光泽。

Gusto

味道

酒体饱满,回味悠长,口感均衡,极具陈年潜力。非常适合直接饮用,具有至少 15 年的陈酿潜力。

服务于:

12 - 14 °C

长寿:

5 - 10年

健全和成熟的白 ​​​​ 葡萄酒

生产者
Marjan Simcic
来自这个酒庄
  • 创办年份: 2008
  • 酿酒师: Marjan Simčič
  • 公顷: 18
自 1860 年约瑟夫-西姆契奇(Jožef Simčič)在布尔达(科利奥)买下第一块土地并种植第一批葡萄园以来,第五代葡萄种植者马扬-西姆契奇酒庄在 2008 年迎来了转折点。 20 年来,马扬一直在通过葡萄酒讲述自己的故事,2008 年,他将这个故事演绎得淋漓尽致,并向市场推出了新系列葡萄酒--奥波卡(Opoka)。通过葡萄酒的结构,她将作为葡萄种植者的长期经验、她的品质和布尔达风土所能提供的所有精华融为一体。Opoka 在口语中的意思是 "风沉积物粘土",即一种有机物质含量极低但矿物质含量丰富的土壤。 阅读更多
生产区域: 斯洛文尼亚
斯洛文尼亚
Marjan Simcic

Try it with vegetable and poultry (e.g. duck) dishes, or small game; excellent with fish or scampi; risotto or pasta with truffles and medium-aged cheese.

第一道菜
鱼类
甲壳类动物
奶酪
家禽
青皮鱼 / 油性鱼
白肉鱼

名称 Domaine Marjan Simcic BRDA Cru Selection Teodor Bianco 2022
类型 白葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 N/A
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
葡萄品种 60% Ribolla Gialla, 20% Friulano/Sauvignon Vert, 20% Pinot Grigio
国家 Slovenia
产地 斯洛文尼亚
供应商 Marjan Simcic
产地 梅达纳 - 加马(Ribolla Gialla)、泽格拉(Sauvignon Vert)、鲁西克(灰皮诺)
气候 葡萄园海拔:海拔150-250米,朝向:东南/西南。
土壤成分 Ribolla:泥灰岩、板岩和砂岩(flysch 或 opoka);Sauvignon Vert 和 Pinot Grigio:粘土。
栽培系统 单一古约。
每公顷产量 30升
收获 人工筛选--九月初(长相思、灰皮诺),九月底(里博拉)。
酿酒工艺 Ribolla Gialla:在 3000 升橡木锥形桶中,仅使用本地酵母与葡萄皮接触开始自发发酵(浸渍 - 8 天)。 长相思和灰比诺:在不锈钢罐(2,500 升)中与果皮接触(浸渍 2 天),仅使用本地酵母进行自发发酵。 使用气动压榨机进行软压榨。
陈酿 Ribolla Gialla:在 3000 升橡木桶(音调)中 23 个月;Sauvignon Vert 和 Pinot Grigio:在 500 升橡木桶(音调)中 23 个月。瓶中:至少 2 个月。
总酸度 5.4 gr/L