描述
这款来自斯洛文尼亚的静止白葡萄酒,酒精度13.5%,由60%的里博拉·贾拉 Ribolla Gialla 、20%的弗留利诺/长相思 Friulano/Sauvignon Vert 和20%的灰皮诺 Pinot Grigio 混酿而成,由马里安·西姆西奇 Marjan Simcic 酿造。0.75升装,2021年份。这款酒讲述了一个酿酒家族五代传承的故事,完美展现了当地风土的特色。香气优雅而果香浓郁,带有黄油和面包的芬芳,这得益于其在橡木桶中的长期陈酿。酒体呈深邃的金黄色,泛着金色的光泽。酒体饱满,口感持久,平衡良好,并具有极佳的陈年潜力。现在即可饮用,至少可陈年十五年。
奖项
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香水
颜色
味道
服务于:
12 - 14 °C
长寿:
5 - 10年
- 创办年份: 2008
- 酿酒师: Marjan Simčič
- 公顷: 18
| 名称 | Domaine Marjan Simcic BRDA Cru Selection Teodor Bianco 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 60% Ribolla Gialla, 20% Friulano/Sauvignon Vert, 20% Pinot Grigio |
| 国家 | Slovenia |
| 产地 | 斯洛文尼亚 |
| 供应商 | Marjan Simcic |
| 产地 | 梅达纳 - 加马(Ribolla Gialla)、泽格拉(Sauvignon Vert)、鲁西克(灰皮诺) |
| 气候 | 葡萄园海拔:海拔150-250米,朝向:东南/西南。 |
| 土壤成分 | Ribolla:泥灰岩、板岩和砂岩(flysch 或 opoka);Sauvignon Vert 和 Pinot Grigio:粘土。 |
| 栽培系统 | 单一古约。 |
| 每公顷产量 | 30升 |
| 收获 | 人工筛选--九月初(长相思、灰皮诺),九月底(里博拉)。 |
| 酿酒工艺 | Ribolla Gialla:在 3000 升橡木锥形桶中,仅使用本地酵母与葡萄皮接触开始自发发酵(浸渍 - 8 天)。 长相思和灰比诺:在不锈钢罐(2,500 升)中与果皮接触(浸渍 2 天),仅使用本地酵母进行自发发酵。 使用气动压榨机进行软压榨。 |
| 陈酿 | Ribolla Gialla:在 3000 升橡木桶(音调)中 23 个月;Sauvignon Vert 和 Pinot Grigio:在 500 升橡木桶(音调)中 23 个月。瓶中:至少 2 个月。 |
| 总酸度 | 5.4 gr/L |

