Domaine J. Laurens
Cremant de Limoux Les Graimenous Brut 2023
其他年份：
2021| 品名 | AOC Cremant de Limoux |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 朗格多克-鲁西荣 (France) |
| 葡萄品种 | 60% Chardonnay, 30% Chenin Blanc, 5% Mauzac, 5% Pinot Nero |
| 其他年份： | 2021 |
- 传统法起泡酒：利慕起泡酒AOC 2023，酒精度12%，750毫升
- 葡萄品种：60%霞多丽，30%白诗南，5%莫扎克，5%黑皮诺
- 香气：柑橘和青苹果，带有坚果和淡淡蜂蜜的气息
- 口感：口感圆润，烤面包风味，收尾清新，带有水果和青柠的味道
- 搭配与饮用建议：适合做开胃酒及搭配生蚝；饮用温度6–8°C，陈年潜力5–10年
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Cremant de Limoux Les Graimenous Brut 是由 Domaine J. Laurens 酿造的一款传统法起泡酒。这款混酿巧妙地融合了霞多丽、白诗南、莫扎克和黑皮诺。酒香中带有活泼的柑橘和青苹果气息，辅以坚果和淡淡的蜂蜜香气。入口圆润且结构良好，烤面包的明显风味源自陈酿过程。品尝结束时，余味持久，带有新鲜水果和青柠的回味，展现出平衡而精准的风味轮廓。
产地来源
这款葡萄酒产自朗格多克-鲁西永地区的Crémant de Limoux产区。Domaine J. Laurens 拥有三十公顷葡萄园，专注于起泡酒的生产。酒庄采用严格细致的管理方式，保持低产量，并优先选择最小化干预的葡萄园管理，以促进葡萄自然生长。这种专注确保了极高的葡萄种植精准度，是提升葡萄品质和展现风土特色的关键。
生产工艺
酿造过程在一座技术先进的酒窖中进行，传统法工艺被严格执行。酿酒流程旨在保留果香新鲜，并精准控制起泡过程。建议在6至8°C之间饮用，是开胃酒、生蚝、海鲜以及清淡鱼类或白肉菜肴的绝佳搭配。其出色的陈年潜力使其随着时间推移能获得最佳表现，同时也非常适合与各类奶酪搭配，展现出理想的美食多样性。
历史与趣闻
源自一位前计算机工程师转行酿酒师的大胆愿景，Les Graimenous Brut 2023 体现了Domaine J. Laurens在朗格多克-鲁西永腹地的卓越品质。这款精致的起泡酒诞生于三十公顷低产量、极少人工干预的葡萄园，充分展现了 Crémant de Limoux AOC 产区的风土特色。得益于专门用于起泡酒酿造的先进酒窖，酒庄以极致的精准工艺打造出这款佳酿，并荣获Decanter 91分的高度评价。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 公顷: 30
| 名称 | Domaine J. Laurens Cremant de Limoux Les Graimenous Brut 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 经典气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Cremant de Limoux AOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 60% Chardonnay, 30% Chenin Blanc, 5% Mauzac, 5% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 朗格多克-鲁西荣 |
| 供应商 | Domaine J. Laurens |
| 故事 | 历史与趣闻源自一位前计算机工程师转行酿酒师的大胆愿景，Les Graimenous Brut 2023 体现了Domaine J. Laurens在朗格多克-鲁西永腹地的卓越品质。这款精致的起泡酒诞生于三十公顷低产量、极少人工干预的葡萄园，充分展现了 Crémant de Limoux AOC 产区的风土特色。得益于专门用于起泡酒酿造的先进酒窖，酒庄以极致的精准工艺打造出这款佳酿，并荣获Decanter 91分的高度评价。 |
| 产地 | Limoux (Francia) |
| 生产工艺 | 传统方法（经典方法） |
| 酿酒工艺 | 采用传统方法（经典方法）生产起泡酒 |