Domaine Faiveley
Clos de Vogeot Grand Cru 2018
其他年份：
2019| 品名 | AOC Clos de Vougeot Grand Cru |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 勃艮第 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 陈酿 | The wines are aged for 16-18 months in French oak barrels (60% new oak and 40% one-wine barrels) which have been selected for their fine grain and moderate toast. |
| 其他年份： | 2019 |
奖项
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2018
96/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志，每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。
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2018
94/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
超过25年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1825
如今，菲维利酒庄已成为整个勃艮第地区最大、最重要的酒庄，葡萄园面积达数百公顷，遍布所有最好的中级名庄，从历史悠久的尼-圣乔治（Nuits-Saint-Georges）中心到杰弗里-香贝丹（Gevrey-Chambertin）、波马尔（Pommard）、沃奈（Volnay）、普利尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）、梅古雷（Mercurey）等村庄，旨在酿造出最好的勃艮第葡萄酒。为了说明菲维利酒庄所拥有的土地的质量，我们只需看看占地 10 公顷的特级葡萄园、25 公顷的一级葡萄园和 3 公顷的优质垄断葡萄园，这些土地全部归家族所有，它们都是著名的葡萄园：Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos des Issarts、Beaune 1er Cru Clos de l'Ecu和Corton Clos des Cortons Faiveley Grand Cru。由于葡萄园小而分散，产量有限，但这并没有成为障碍，反而被费维利家族转化为优势，他们从低产量中获得了更高的葡萄质量，从分散中获得了更大的生产多样性，使他们能够获得更大的市场份额。
纵观其历史，Domaine Faiveley（法维莱酒庄）一直非常重视葡萄园的工作，从冬季到收获季节的每一个时期都精心照料，以确保每串葡萄的理想成熟度。法维莱酒庄凭借丰富的经验和专业技术，将勃艮第传统与技术革新相融合，并始终以环保为前提，旨在逐年提高本已非凡的质量水平。 阅读更多
| 名称 | Domaine Faiveley Clos de Vogeot Grand Cru 2018 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Clos de Vougeot AOC |
| 年份 | 2018 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Domaine Faiveley |
| 气候 | Exposition: East. |
| 土壤成分 | Shallow soils. |
| 收获 | The grapes are harvested and sorted by hand. The proportion of de-stemmed grapes and whole clusters varies depending on the vintage. |
| 酿酒工艺 | The wines are punched down daily in order to extract colour, tannins and aromas from the skin of the grapes. After a 19 day vatting period, the alcoholic fermentation is complete. The free-run wine is run off using a gravity system whilst the marc is pressed slowly and gently in order to extract an exceptionally pure press wine. |
| 陈酿 | The wines are aged for 16 8 months in French oak barrels (60% new oak and 40% one-wine barrels) which have been selected for their fine grain and moderate toast. |