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香水
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
生产者
Dettori
来自这个酒庄
- 创办年份: 1980
- 酿酒师: Alessandro Dettori
- 生产的瓶子: 90.000
- 公顷: 30
我们是一个牧羊人和农民的家庭，自 20 世纪初以来，一直致力于酿造正宗、原汁原味和具有地域特色的葡萄酒。直到 1981 年，保罗才开始将部分葡萄酒装瓶出售。 特努特-德托里酒庄位于撒丁岛最西北部的罗曼吉亚-德尔-洛古多罗（Romangia del Logudoro），是萨萨里（Sassari）和卡斯特尔萨多（Castelsardo）之间的 "黄金地带"，我们是 "巴德-尼格洛苏"（Badde Nigolosu）产区的守护者。
在这片历史悠久的卡农瑙内陆地区，在最高的山丘上，一个俯瞰阿西纳拉海湾的天然剧场，距离海边仅 4 公里，特努特-德托里在巴德尼古洛苏仅种植撒丁岛古老克隆的葡萄，按照生物动力农业的原则进行加工，采用自然酿造，并完全在水泥中陈酿。 我们不需要木材来驯服单宁。只有在葡萄园里精耕细作，葡萄才能在进入酒窖时就具备酿造优质葡萄酒的所有特性。 我们始终不折不扣地为我们的风土服务。但我们从来都不是孤军奋战。许多葡萄酒爱好者和专业人士都给予了我们信任。他们品尝、挑选、谈论并销售我们的葡萄酒。多年来，巴德尼哥洛苏葡萄酒与葡萄酒界最权威的专业人士进行了多次会晤。没有他们，就没有我们的今天。 阅读更多
在这片历史悠久的卡农瑙内陆地区，在最高的山丘上，一个俯瞰阿西纳拉海湾的天然剧场，距离海边仅 4 公里，特努特-德托里在巴德尼古洛苏仅种植撒丁岛古老克隆的葡萄，按照生物动力农业的原则进行加工，采用自然酿造，并完全在水泥中陈酿。 我们不需要木材来驯服单宁。只有在葡萄园里精耕细作，葡萄才能在进入酒窖时就具备酿造优质葡萄酒的所有特性。 我们始终不折不扣地为我们的风土服务。但我们从来都不是孤军奋战。许多葡萄酒爱好者和专业人士都给予了我们信任。他们品尝、挑选、谈论并销售我们的葡萄酒。多年来，巴德尼哥洛苏葡萄酒与葡萄酒界最权威的专业人士进行了多次会晤。没有他们，就没有我们的今天。 阅读更多
肉类
奶酪
猪肉
| 名称 | Dettori Chimbanta 2021 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Romangia IGT |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Monica |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 撒丁岛 |
| 供应商 | Dettori |
| 产地 | Sennori |
| 土壤成分 | Limestone. |
| 栽培系统 | Head-training. |
| 酿酒工艺 | Natural approach. Our work in the vineyards follows the principles, processes, and methods that nature itself uses. The wine is fermented and aged in concrete vats with noadded yeast, additives, or supplements. The wine’s chemicalmakeup was not adjusted, nor was it filtred, clarified, or aged in oak. |
| 陈酿 | 18 months in Concrete and Glass. |