• Derbusco Cives Franciacorta Brut Doppio Erre Di
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Derbusco Cives 伦巴第 Franciacorta

Derbusco Cives

Franciacorta Brut Doppio Erre Di

白葡萄酒 brut

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Derbusco Cives 伦巴第 Franciacorta
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品名 DOCG Franciacorta Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.0% 按体积
产区 伦巴第 (Italy)
葡萄品种 Chardonnay, Pinot Nero
陈酿 仅使用压榨时的头花酿制，部分基酒在橡木桶中发酵。基酒在酵母的作用下成熟至少 30 个月。
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描述

这款来自弗朗恰科塔DOCG产区的干型起泡酒，由德布斯科酒庄 Derbusco Cives 酿造，采用霞多丽和黑皮诺混酿而成，容量为0.75升。它诞生于弗朗恰科塔产区的核心地带——埃尔布斯科 Erbusco ，这里被誉为弗朗恰科塔的道德之都。酒香扑鼻而来，优雅精致，菩提花和山楂花的芬芳与成熟的白色水果香气交相辉映，并伴有淡淡的甘草气息。清新与温暖的香气交替出现，发酵酵母的加入赋予了酒体显著的风味，而大麦麦芽和烤花生则平衡了整体口感。酒体呈现明亮的稻草黄色，泛着淡淡的铜色光泽。独特的酿造工艺凸显了酒体的柔滑口感和成熟果香，入口柔顺，余味略带咸鲜，令人愉悦。

奖项

  • 2

    此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。

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详情

Profumo

香水

椴树花和山楂花环绕着成熟的白色水果，并伴有甘草的细微差别；清新的色调与温暖的色调交替出现，发酵酵母做出了很好的贡献，与大麦芽和烤花生相得益彰。

Colore

颜色

亮丽的稻草黄色，略带铜色斑点。

Gusto

味道

在口感上，特殊的生产工艺突出了奶油和成熟水果的口感，没有刺鼻的味道阻碍饮用，口感顺滑，余味中带有宜人的咸味。

服务于：

06 - 08 °C

长寿：

5 - 10年

静止方法起泡葡萄酒

生产者
Derbusco Cives
来自这个酒庄
  • 创办年份: 2004
  • 酿酒师: Domenico Danesi
  • 生产的瓶子: 70.000
  • 公顷: 12
埃布斯科之于弗朗西亚科尔塔，正如埃佩尔奈之于香槟。换言之，埃尔布斯科是弗朗西亚科尔塔的道德 "首都"，因为它是该地区的中心，更重要的是，生产弗朗西亚科尔塔 DOCG 的最佳葡萄园位于该市的冰碛丘陵上。基于这一优势，2004 年秋天，一群朋友决定在埃尔布斯科建立一个新的酿酒厂。Derbusco Cives，"埃尔布斯科的公民"，这个名字源于十六世纪对该镇名称的拼写，而 "Derbusco "又源于伦巴第语 "der busche"，意为 "木材"。这是一家年轻的公司，立志不折不扣地追求品质（因此产量有限），在生产链的每一个环节都采用祖传方法，注重每一个细节，酿造出品质卓越的产品。 酒厂于 2013 年 3 月竣工。酒庄的建筑风格非常现代，中央主体呈五角形，单坡屋顶由漂白木制成。五边形的设计寓意酒庄的五位创始人。五边形的一侧是两座带有绿色屋顶露台的建筑翼楼。外墙采用天然软木。五角形建筑中央的夹层是品酒室，有大窗户和一个可以欣赏葡萄园美景的露台。地面和地下一层是酒窖的工作间。 阅读更多
生产区域: 伦巴第
伦巴第
Derbusco Cives

To be drunk well-chilled in a Franciacorta wine-glass, paired with medium-textured food, particularly fish- or vegetable-based appetisers. Sebino sardine and potato pie. Fines des claires oysters.

小吃
鱼类
奶酪
青皮鱼 / 油性鱼
白肉鱼

名称 Derbusco Cives Franciacorta Brut Doppio Erre Di
类型 白葡萄酒 brut
葡萄酒名称 Franciacorta DOCG
容量 0,75 l
酒精度 12.0% 按体积
葡萄品种 Chardonnay, Pinot Nero
国家 Italy
产地 伦巴第
供应商 Derbusco Cives
酿酒工艺 Doppio Erre Di 是 "Delayed Degorgement Recently Degorged "的缩写，意思是经过几个月的陈酿后，特意推迟了除渣（即弗兰西科尔塔酿造法的最后一道工序）的时间，并以新鲜除渣的方式装瓶发货（如标签所示），以确保最大程度的新鲜度。
陈酿 仅使用压榨时的头花酿制，部分基酒在橡木桶中发酵。基酒在酵母的作用下成熟至少 30 个月。
年产量 40000 瓶子

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