描述
这款经典法酿造的起泡酒不添加糖分，由普利亚大区的D'Arapri酒庄出品。混酿比例：70% Bombino Bianco/Trebbiano d'Abruzzo，30% Pinot Noir。0.75升装。这款酒是对意大利南部起泡酒传统的致敬，采用经典法酿造，充分展现了Bombino Bianco葡萄的独特风味。酒体优雅醇厚，带有烤面包和糕点的香气，气泡细腻绵密。酒体呈深稻草黄色，泛着金色光泽。口感干爽和谐，清新优雅，并带有浓郁而柔和的奶油质感。这款酒以其干爽的口感和复杂的层次感而著称，是理想的餐前酒，也可搭配鱼类和贝类菜肴。
奖项
-
5指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1979
- 酿酒师: Girolamo d'Amico
- 生产的瓶子: 180.000
- 公顷: 19
就这样，吉罗拉莫-达米科（Girolamo D'Amico）、路易斯-拉皮尼（Louis Rapini）和乌尔里科-普里奥雷（Ulrico Priore）三位朋友于 1979 年创建了广受欢迎、声名远播的 "d'Araprì "起泡葡萄酒酿造厂（品牌名称由三个姓氏的第一个字母连读而成），这是阿普利亚唯一一家完全采用传统方法（即在瓶中发酵，也称为 "香槟法"）酿造起泡葡萄酒的企业，在整个意大利南部也是屈指可数的。 阅读更多
| 名称 | D'Arapri Spumante Metodo Classico Pas Dose |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 经典气酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | VSQ |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 70% Bombino Bianco/Trebbiano d'Abruzzo, 30% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 普利亚 |
| 供应商 | D'Arapri |
| 产地 | 圣塞韦罗（FG） |
| 气候 | 海拔：海拔80 00米 海拔高度：西南偏南。 |
| 土壤成分 | 石灰质粘土，略有倾斜。 |
| 栽培系统 | Espalliera，阿普利亚凉棚。 |
| 每公顷产量 | 100 20 q |
| 收获 | 八月底黑皮诺和九月下旬波比诺比安科，人工采摘和挑选葡萄。 |
| 酿酒工艺 | 每瓶酒都要在我们古老酒窖的地下室里避光、避风、避震，在13摄氏度的温度下存放至少30个月。 |
| 陈酿 | 滗清（degorgement）：手工滗清，不添加糖浆，约在发售前两个月进行。 |