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D'Arapri

Rosé Brut Metodo Classico

桃红葡萄酒 经典气酒 brut

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品名 VSQ
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
产区 普利亚 (Italy)
葡萄品种 Montepulciano, Pinot Nero
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描述

这款来自普利亚的桃红起泡酒采用经典法酿造,由D'Arapri酒庄出品。酒精度13%,由蒙特普尔恰诺和黑皮诺混酿而成。容量0.75升。这款桃红起泡酒源于三位挚友对葡萄酒和爵士乐的热爱,以及他们共同的愿望——在意大利南部酿造优质起泡酒。酒香浓郁清新,层次丰富,带有花香,并融合了面包、烤面包和成熟水果的微妙气息。气泡细腻持久。入口活泼饱满,口感醇厚,余味悠长,带有令人愉悦的咸鲜风味。

奖项

  • 4

    指南侍酒师的意大利协会(FIS)。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。

  • 90

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 3

    指南侍酒师的意大利协会(AIS)。

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Perlage

气泡

柔软丰富的慕斯,细腻持久的绒毛。

Profumo

香水

浓郁的花香和面包、烤面包和成熟水果的细腻融合,清新甜美。

Colore

颜色

粉橙红色,略带紫色和金色。

Gusto

味道

复杂的香气带来活泼的口感和饱满的包覆性口感,泡沫细腻。口感干爽而圆润,风味浓郁,回味悠长,口感均衡,适于饮用。

服务于:

06 - 08 °C

长寿:

5 - 10年

起泡桃红葡萄酒

生产者
D'Arapri
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1979
  • 酿酒师: Girolamo d'Amico
  • 生产的瓶子: 180.000
  • 公顷: 19
这是一段源于爵士乐的友谊,多年来通过对葡萄酒和塔沃利尔地区本土葡萄的共同热情而不断成熟和巩固。 这一切的基础是坚信在南方也可以酿造出高品质的起泡葡萄酒,以及能够充分利用卡皮塔纳塔的本土葡萄树 "Bombino bianco "的 "气泡 "来酿造起泡葡萄酒的直觉--后来证明这是一个成功者的直觉。剩下的就是企业家的技能和对当地原产地价值的非凡执着了。

就这样,吉罗拉莫-达米科(Girolamo D'Amico)、路易斯-拉皮尼(Louis Rapini)和乌尔里科-普里奥雷(Ulrico Priore)三位朋友于 1979 年创建了广受欢迎、声名远播的 "d'Araprì "起泡葡萄酒酿造厂(品牌名称由三个姓氏的第一个字母连读而成),这是阿普利亚唯一一家完全采用传统方法(即在瓶中发酵,也称为 "香槟法")酿造起泡葡萄酒的企业,在整个意大利南部也是屈指可数的。
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It pairs wonderfully with medium-aged Caciocavallo Podolico cheese. Refined and original as an aperitif, excellent at the end of a meal with dry pastries, it is the softest sparkling wine the House offers. Desirable at any time, it is a symbol of love and happiness

小吃
奶酪
蛋糕

名称 D'Arapri Metodo Classico Rosè Brut
类型 桃红葡萄酒 经典气酒 brut
葡萄酒名称 VSQ
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
葡萄品种 Montepulciano, Pinot Nero
国家 Italy
产地 普利亚
供应商 D'Arapri
产地 圣塞韦罗
气候 海拔:80 00 米。
栽培系统 Espalliera, Apulian Pergola.
每公顷产量 100 20 q.
收获 八月底的黑皮诺和九月底的蒙泰普尔恰诺,人工采摘和挑选葡萄,以最好地保持果实的完整性和质量。
酿酒工艺 每瓶酒都要在我们古老酒窖的地下室中至少存放 24 个月,避光、通风、防震,温度保持在 13 °C。滗清(degorgement):在发售前约两个月用手工滗清,并加入定量糖浆。
年产量 25000 瓶子