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Crissante Alessandria

Barolo del Comune di La Morra 2021

红葡萄酒 醇

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品名 DOCG Barolo
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Nebbiolo
陈酿 在斯拉沃尼亚橡木桶中 24 个月 装瓶:第三年的 7/8 月装瓶 在地下暗窖的酒瓶中再 9 个月
其他年份: 2022
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奖项

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Profumo

香水

口感清新、复杂,带有成熟樱桃和草莓的清香以及杏干的背景。余味中伴有宜人的酸味。

Colore

颜色

红宝石色/石榴红色,明亮活泼。

Gusto

味道

口感饱满,优雅细腻,单宁丝滑,口感清爽怡人。

服务于:

18 - 20 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Crissante Alessandria
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1958
酒庄创建于 1958 年,当时葡萄种植者的儿子克里桑特-亚历山德里亚(Crissante Alessandria)与妻子特雷莎(Teresa)决定酿造来自家族自家葡萄园的葡萄,这些葡萄在此之前一直出售给兰加地区最重要的酒庄。

在圣玛丽亚-迪-拉-莫拉(Santa Maria di La Morra)的罗格里葡萄园(Cascina Roggeri)的地下墙内,克里桑特将罗格里和卡帕洛特级葡萄园(Capalot crus)的内比奥罗(Nebbiolos)混合在一起,采用传统工艺酿造出了第一批巴罗洛葡萄酒,并在 25 夸脱的斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿。随着时间的推移,公司不断发展壮大,在拉莫拉公社的优越地段购买了新的葡萄园,并在 20 世纪 80 年代开始对 Capalot、Roggeri 以及 Galina 等特级葡萄园进行单独酿造,逐步更新酒窖的木桶,在橡木桶、tonneaux 和经典中型橡木桶之间取得合理的平衡。

酒庄的葡萄园位于 La Morra 镇,特别是 Capalot、Galina 和 Roggeri 地区,后者是 Crissante Alessandria 酒庄和家族住宅的所在地。葡萄园占地约 6 公顷。出产的葡萄酒有巴罗洛 Roggeri、巴罗洛 Capalot、巴罗洛 Galina、巴罗洛 La Punta Capalot Mac Magnum、Dolcetto D'alba、Barbera d'Alba superiore RUGE'、Langhe Nebbiolo 和 Nebbiolo rosé。 用巴罗洛酿造的葡萄渣酿制的巴罗洛格拉巴酒有两种,一种是白葡萄酒,另一种是在橡木桶中陈酿的。酒窖由两个房间组成,一个是酿造和包装间,另一个是古老的地下陈酿酒窖。酿造主要采用传统工艺,发酵时间较长,人工抽水和打压,在小橡木桶、中橡木桶和大橡木桶中均衡陈酿。
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肉类
野味
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Crissante Alessandria Barolo del Comune di La Morra 2021
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Barolo DOCG
年份 2021
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
葡萄品种 100% Nebbiolo
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Crissante Alessandria
产地 罗格里(60%)、圣比亚乔(20%)、贝托洛蒂(20)
气候 海拔高度:220-280 米(海拔高度) 海拔高度:罗格里(Roggeri):东南;圣比亚乔(San Biagio):南;贝托洛蒂(Bettolotti):东。
土壤成分 罗格里:石灰质和粘土质;圣比亚乔:砂质和泥灰质/石灰质;贝托洛蒂:砂质和泥灰质/石灰质。
收获 十月前十天手工酿造
酿酒工艺 在控温钢桶中与葡萄皮接触,进行为期两周的发酵,尤其是在浸渍的前 6 天,要经常抽水和打压。苹乳发酵:酒精发酵后立即在 20 度的加热环境中进行。
陈酿 在斯拉沃尼亚橡木桶中 24 个月 装瓶:第三年的 7/8 月装瓶 在地下暗窖的酒瓶中再 9 个月