Corte Fusia
Franciacorta Brut
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| 品名 | DOCG Franciacorta Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 伦巴第 (Italy) |
| 葡萄品种 | 70% Chardonnay, 20% Pinot Nero, 10% Pinot Bianco |
| 陈酿 | 在 "remouage "之前，堆叠在一起的酒瓶与酵母菌至少保持 18 个月的接触。然后出渣，只用相同的酒进行配料。 |
描述
这款弗朗恰科塔干型起泡酒由伦巴第地区卓越的酒庄科尔特·富西亚 Corte Fusia 酿造。混酿比例：70%霞多丽、20%黑皮诺、10%白皮诺。0.75升装。这款弗朗恰科塔起泡酒源于年轻酿酒师丹尼尔·詹蒂莱 Daniele Gentile 和吉吉·内姆布里尼 Gigi Nembrini 的热情，他们完美诠释了奥尔法诺山 Monte Orfano 的风土。酒液堆叠放置，在酒泥上陈酿至少18个月后才进行搅拌。除渣后，仅添加同款酒液。这款酒拥有细腻持久的气泡、优雅的香气和清新和谐的口感，是庆祝各种场合的理想之选。
奖项
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3此食品和葡萄酒出版物备受推崇，并提供意大利葡萄酒的最好评估。 它拥有一个由100多名专家提供公正，独立和可靠的评估的长期传统。
生产者
Corte Fusia
来自这个酒庄
- 酿酒师: Daniele Gentile
- 公顷: 7
丹尼尔-金泰尔（Daniele Gentile）和吉吉-内姆布里尼（Gigi Nembrini）、奥尔法诺山（Monte Orfano）和对葡萄酒的热情：弗朗西亚科尔塔 DOCG，所有的变化。这就是 Corte Fusia，一个年轻的弗朗西亚科尔塔酒庄。前者是酿酒师，后者是农艺学毕业生，在不同的工作经历之后，他们的人生轨迹再次交织在一起。他们觉得自己是这片土地的一部分，有必要通过葡萄酒来表现这片土地，因为葡萄酒是这片土地最直接的表达方式之一，也是人类与这片土地及其过程互动的方式之一。
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白肉鱼
| 名称 | Corte Fusia Franciacorta Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green brut |
| 葡萄酒名称 | Franciacorta DOCG |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 70% Chardonnay, 20% Pinot Nero, 10% Pinot Bianco |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 伦巴第 |
| 供应商 | Corte Fusia |
| 产地 | 科隆、科卡格里奥和罗瓦托市的葡萄园 |
| 土壤成分 | 冰川和冲积地形，中等肥力，疏松。 |
| 栽培系统 | 马刺警戒线和盖奥特 |
| 每公顷产量 | 95 q. |
| 收获 | 8 月中旬至 8 月底，人工装箱，每箱 18 公斤。 |
| 酿酒工艺 | 在气动压榨机中进行空压，第一和第二道压榨分离。葡萄汁澄清后，接种精选酵母，在温控不锈钢罐中进行部分发酵。三月，在加入 "汲水糖浆 "后装瓶，用皇冠软木塞塞紧，并放置在堆栈中进行发泡。 |
| 陈酿 | 在 "remouage "之前，堆叠在一起的酒瓶与酵母菌至少保持 18 个月的接触。然后出渣，只用相同的酒进行配料。 |
| 年产量 | 15500 瓶子 |