描述
这款来自皮埃蒙特的静止红葡萄酒,酒精度为11.5%,由科隆贝拉 Colombera 和加雷拉 Garella 葡萄酿制而成。100%维斯波利纳 Vespolina 葡萄,2023年份。这款酒源于对上皮埃蒙特 Alto Piemonte 本土葡萄品种的热爱,酿造工艺旨在提升其清新爽口的口感。精选葡萄园。去梗破碎。采用传统发酵工艺,不进行温度控制,并进行淋皮和倒罐。苹果酸-乳酸发酵。在不锈钢罐中陈酿1年。
生产者
Colombera e Garella
来自这个酒庄
- 酿酒师: Cristiano Garella, Giacomo Colombera
- 生产的瓶子: 30.000
- 公顷: 8
Colombera & Garella 集团位于上皮埃蒙特大区的马塞兰诺(Masserano)。它拥有 7 公顷的葡萄园,分别位于莱索纳、马塞拉诺和布鲁斯内戈市。该公司仅使用自产的葡萄树--内比奥罗、克罗埃蒂纳和维斯波利纳--酿制莱索纳 DOC 和布拉马特拉 DOC。
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| 名称 | Colombera e Garella Vispavola Rosso 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | VdT |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Vespolina |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Colombera e Garella |
| 产地 | 北皮埃蒙特,来自马塞拉诺市和布鲁斯嫩戈市的庄园葡萄园 |
| 气候 | 海拔高度:350 米,朝向:西南/东南。 |
| 土壤成分 | 酸性 pH 值为酸性的土壤,由源自火山的斑岩砂组成。 |
| 栽培系统 | 经典古约 |
| 每公顷产量 | 60 q. |
| 酿酒工艺 | 葡萄园筛选。去梗-压榨。传统发酵,无温度控制,抽水和脱水。乳酸发酵。 |
| 陈酿 | 在铁桶中存放 1 年。 |

