Tenuta di Collalbrigo
Prosecco Brut
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| 品名 | DOC Prosecco Spumante Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.0% 按体积 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Glera |
| 陈酿 | 接种精选酵母后进行第二次发酵，发酵完成后，将起泡酒冷却至零下2°C，然后进行微过滤。 |
描述
这款采用查马特法酿造的普罗塞克DOC干型起泡酒，酒精度11%，由历史悠久的科拉布里戈酒庄 Tenuta di Collalbrigo 出品，酒庄位于威尼托中心地带。容量0.75升。这款普罗塞克完美诠释了特雷维索山丘的清新与优雅，是庆祝各种场合的理想之选。科拉布里戈酒庄自1938年起由康苏利奇家族经营，致力于通过高品质葡萄酒将科拉布里戈山丘的美丽带给全世界。葡萄采摘通常在九月中旬进行，之后，葡萄酒会进行第一次自然发酵，使用天然酵母。随后，葡萄酒会经过离心过滤。第二次发酵则通过接种精选酵母来实现。发酵完成后，起泡酒会被冷却至-2°C，然后进行微滤。细腻持久的气泡伴随着浓郁的果香和花香。
生产者
Tenuta di Collalbrigo
来自这个酒庄
- 创办年份: 1938
科拉布里戈酒庄（Tenuta di Collalbrigo）在科内利亚诺（Conegliano）的普罗塞克法定产区（Prosecco Superiore DOCG）酿造高品质的起泡酒和静止葡萄酒。我们的愿景是通过高品质的葡萄酒将科拉布里戈山丘的美景带回给全世界。我们的使命是通过创新和可持续发展的方式，尊重并保护我们风土的独特性，不断提高葡萄酒的品质。 科拉布里戈酒庄的所有者和管理者一直是康苏里奇家族，这是一个古老的酿酒师王朝，他们在科拉布里戈已经传承了四代人。
2021 年，IWSC（国际葡萄酒与烈酒大赛）授予以下葡萄酒奖项： - 科内利亚诺-瓦尔多比亚德内特级干白葡萄酒：金奖（95 分） - 科内利亚诺-瓦尔多比亚德内特级干白葡萄酒：铜奖（86 分） 阅读更多
2021 年，IWSC（国际葡萄酒与烈酒大赛）授予以下葡萄酒奖项： - 科内利亚诺-瓦尔多比亚德内特级干白葡萄酒：金奖（95 分） - 科内利亚诺-瓦尔多比亚德内特级干白葡萄酒：铜奖（86 分） 阅读更多
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| 名称 | Collalbrigo Prosecco Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 静止气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Prosecco DOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Glera |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Tenuta di Collalbrigo |
| 产地 | 特雷维索省 |
| 土壤成分 | 粘土和卵石 |
| 收获 | 九月中旬 |
| 酿酒工艺 | 采摘后（通常在九月中旬），我们的葡萄酒会使用本地酵母进行首次自发发酵。 然后通过离心工艺对葡萄酒进行过滤。 |
| 陈酿 | 接种精选酵母后进行第二次发酵，发酵完成后，将起泡酒冷却至零下2°C，然后进行微过滤。 |