Tenuta di Collalbrigo
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut
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| 品名 | DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.0% 按体积 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Glera |
| 陈酿 | 通过接种精选的酵母进行第二次发酵，发酵完成后，将起泡酒冷却至零下2摄氏度并进行微过滤。 |
描述
这款来自威尼托大区的查马特法干型起泡酒，由科拉尔布里戈酒庄 Tenuta di Collalbrigo 酿造，酒精度11%，100%格雷拉 Glera 葡萄酿制，容量0.75升。另一款普罗塞克高级起泡酒，产自科内利亚诺-瓦尔多比亚德内 Conegliano Valdobbiadene 山丘，康苏利奇 Consulich 家族自1938年起便在此种植葡萄。初次发酵采用天然酵母，之后进行过滤，再使用精选酵母进行二次发酵。气泡细腻持久。这款酒曾荣获国际葡萄酒与烈酒大赛 IWSC 铜奖。
奖项
-
91/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
生产者
Tenuta di Collalbrigo
来自这个酒庄
- 创办年份: 1938
科拉布里戈酒庄（Tenuta di Collalbrigo）在科内利亚诺（Conegliano）的普罗塞克法定产区（Prosecco Superiore DOCG）酿造高品质的起泡酒和静止葡萄酒。我们的愿景是通过高品质的葡萄酒将科拉布里戈山丘的美景带回给全世界。我们的使命是通过创新和可持续发展的方式，尊重并保护我们风土的独特性，不断提高葡萄酒的品质。 科拉布里戈酒庄的所有者和管理者一直是康苏里奇家族，这是一个古老的酿酒师王朝，他们在科拉布里戈已经传承了四代人。
2021 年，IWSC（国际葡萄酒与烈酒大赛）授予以下葡萄酒奖项： - 科内利亚诺-瓦尔多比亚德内特级干白葡萄酒：金奖（95 分） - 科内利亚诺-瓦尔多比亚德内特级干白葡萄酒：铜奖（86 分） 阅读更多
2021 年，IWSC（国际葡萄酒与烈酒大赛）授予以下葡萄酒奖项： - 科内利亚诺-瓦尔多比亚德内特级干白葡萄酒：金奖（95 分） - 科内利亚诺-瓦尔多比亚德内特级干白葡萄酒：铜奖（86 分） 阅读更多
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| 名称 | Collalbrigo Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 静止气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Glera |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Tenuta di Collalbrigo |
| 产地 | 科内利亚诺（Conegliano）和瓦尔多比亚德内（Valdobbiadene）山丘 |
| 土壤成分 | 粘土、卵石 |
| 收获 | 九月中旬 |
| 酿酒工艺 | 采摘后（通常在九月中旬），葡萄酒的第一次发酵是使用本地酵母自发进行的。然后通过离心工艺对葡萄酒进行过滤。 |
| 陈酿 | 通过接种精选的酵母进行第二次发酵，发酵完成后，将起泡酒冷却至零下2摄氏度并进行微过滤。 |