描述
这款来自威尼托大区科尔·维托拉兹酒庄 Col Vetoraz 的干型桃红起泡酒,采用查马特法酿造,酒精度12.5%,100%黑皮诺葡萄,2022年份。它致敬威尼托起泡酒的传统,采用查马特法,提升了黑皮诺的清新优雅。酒液陈酿12个月。二次发酵在大型容器中进行,同样采用查马特法,发酵时间为60天。口感优雅,带有淡淡的面包和成熟酵母的香气。干型,口感和谐,余味悠长。
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气泡
香水
味道
服务于:
06 - 08 °C
长寿:
3 - 5年
- 创办年份: 1993
- 酿酒师: Paolo de bortoli
- 生产的瓶子: 1.200.000
- 公顷: 130
1993年,家族后裔Francesco Miotto与Paolo De Bortoli和Loris dall'Acqua共同创建了现在的Col Vetoraz酒庄。 "近年来,Col Vetoraz酒庄的发展有目共睹,我们认为我们已经站在了一个良好的起点上,能够为我们这片美丽土地的鉴定和认证做出贡献。 Loris dall'Acqua--瓦尔多比亚德内的酿酒师。
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| 名称 | Col Vetoraz Brut Rosa 12 Lune 2022 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 静止气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | VSQ |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Col Vetoraz |
| 栽培系统 | 带刺的脐带。 |
| 每公顷产量 | 90 q.(最多)。 |
| 收获 | 9 月 20 日至 9 月 30 日 |
| 酿酒工艺 | 粉红色,软压榨。静态倾析和温控发酵。 |
| 陈酿 | 12 个月(月)。在 "Charmat Method "大桶中再次发酵。发泡:60 天。 |
| 残糖 | 4.0 gr/L |

