Claudio Mariotto
Colli Tortonesi Freisa Braghe 2023
| 品名 | DOC Colli Tortonesi Freisa |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Freisa |
| 陈酿 | 至少在不锈钢罐中6个月，并在瓶中至少6个月 |
- 身份：Colli Tortonesi DOC，纯Freisa 2023，酒精度14%
- 香气特征：玫瑰、酸樱桃和覆盆子的香气；随着时间推移会出现麝香味
- 口感与风格：静态红葡萄酒，口感清新活泼，饮用轻松愉快
- 酿造工艺：浸渍4-5天；在不锈钢罐中陈酿6个月，瓶中陈酿6个月
- 饮用建议：14-16°C，提前1小时醒酒；非常适合搭配牛肉、猪肉、野味和奶酪
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Claudio Mariotto Colli Tortonesi Freisa Braghe 是一款静态红葡萄酒，通过弗雷萨这一品种展现了皮埃蒙特地区的精髓。产自托尔托纳丘陵地区，酒体呈现浓郁的红色，并带有优雅的石榴红色调。闻香时展现出精致细腻的芳香轮廓，清晰可辨的玫瑰、酸樱桃和覆盆子的香气，随着时间推移还能发展出怡人的麝香气息。入口清新活泼，口感顺滑，展现出强烈的味觉活力。
产地来源
葡萄采自Vho和Sarezzano两个市镇之间的葡萄园，海拔在250至300米之间。葡萄藤生长在石灰质-黏土质含量高的土壤上，为葡萄酒带来紧致而精准的口感结构。产区受益于有利的小气候，受到亚平宁山脉、波河平原和大海的影响。种植遵循独立葡萄农的严格理念，不使用化肥或除草剂，采用精心的Guyot整枝法。
酿造方式
采收时间在九月底至十月初之间。在酒庄，首先进行轻柔去梗，然后带皮浸渍四到五天。随后在不锈钢罐中陈酿至少六个月，再在瓶中陈酿同样时间，以保持芳香的纯净。建议在14-16°C下充分醒酒后饮用，极适合搭配红肉、猪肉菜肴、野味和奶酪等结构感强的菜品，且具有长达十年的陈年潜力。
历史与趣闻
自1920年以来，Claudio Mariotto家族一直专注于种植Colli Tortonesi DOC的葡萄园。葡萄园位于Vho和Sarezzano之间，海拔250-300米，葡萄藤生长在石灰质黏土土壤上，受益于独特的小气候。作为一名自豪的独立葡萄种植者，Claudio坚持采用可持续农业方式，不使用化肥和除草剂。经过轻柔压榨后，在不锈钢罐中陈酿，突显出新鲜感和果香，确保葡萄酒可保存长达十年。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1920
- 酿酒师: Claudio Mariotto
- 生产的瓶子: 150.000
- 公顷: 54
| 名称 | Claudio Mariotto Colli Tortonesi Freisa Braghe 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Colli Tortonesi DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Freisa |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Claudio Mariotto |
| 故事 | 历史与趣闻自1920年以来，Claudio Mariotto家族一直专注于种植Colli Tortonesi DOC的葡萄园。葡萄园位于Vho和Sarezzano之间，海拔250-300米，葡萄藤生长在石灰质黏土土壤上，受益于独特的小气候。作为一名自豪的独立葡萄种植者，Claudio坚持采用可持续农业方式，不使用化肥和除草剂。经过轻柔压榨后，在不锈钢罐中陈酿，突显出新鲜感和果香，确保葡萄酒可保存长达十年。 |
| 产地 | 位于Vho和Sarezzano之间的葡萄园（意大利皮埃蒙特） |
| 土壤成分 | 石灰质和黏土质 |
| 栽培系统 | 吉约法 |
| 收获 | 九月底至十月初 |
| 发酵 | 4-5天 |
| 生产工艺 | 葡萄园种植过程中不使用化学肥料、除草剂或系统性农药 |
| 酿酒工艺 | 对葡萄进行轻柔缓慢的破碎或去梗，浸渍4至5天后进行分离。 |
| 陈酿 | 至少在不锈钢罐中6个月，并在瓶中至少6个月 |