描述
这款由Chavost酒庄采用经典无糖法酿造的香槟，100%霞多丽葡萄酿制而成。这款天然干型霞多丽白中白香槟，完美诠释了香槟的纯净之美。初闻带有酵母的芬芳，以及淡淡的奶油香气和赤霞珠的甜美，随后展现出更浓郁的矿物气息，并伴有烤面包和黄色水果的香气。入口圆润清新，口感丰富，略带粉质感，余味流畅轻盈。这款香槟不添加亚硫酸盐，从而更好地展现了风土的精髓。
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香水
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
生产者
Chavost
来自这个酒庄
- 创办年份: 1946
我们的庄园由来自 Chavot-Courcourt 的老一辈葡萄种植者创建于 1946 年。Chavost 是这个村庄的祖名，以前位于圣马丁教堂（Saint-Martin）和菲利克斯山（Mount Felix）之间，山上有一座城堡。我们的祖先将他们强烈的集体价值观、团结、分享和对土地的热爱传承给了我们。今天，我们比以往任何时候都更加团结一致地培育优质葡萄，为酿造独一无二的香槟酒提供了机会。 我们对保护环境、土地和优质葡萄酒的承诺正随着坚定的信念而不断扩大。为了与我们的理念和价值观保持一致，我们决定生产并推出新的葡萄酒系列。得益于不添加亚硫酸盐的精湛酿造工艺，"Et sans sulfites ajoutés！"（"不添加亚硫酸盐"）系列由独特的非典型葡萄酒组成。这是对传统系列的补充。
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香槟区
小吃
鱼类
甲壳类动物
奶酪
白肉鱼
| 名称 | Chavost Champagne Blanc de Chardonnay Brut Nature |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 经典气酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Chavost |
| 气候 | 产地：北部。 |
| 土壤成分 | 粘土-石灰质。 |
| 收获 | 手工酿制，成熟度最佳。 |
| 酿酒工艺 | 100%在恒温不锈钢罐中酿制。不添加亚硫酸盐，不使用酶进行倾析，不使用鞣质或碳，不进行坼裂。自发酒精发酵（本地酵母）温度为 17 °C，自发乳酸发酵（本地酵母）温度为 20 °C。酿制完成后，葡萄酒在装瓶前不进行过滤（即澄清），也不进行酸化或脱酸处理。 |