描述
这是一款什么样的葡萄酒
Chateau Malartic Lagraviere Pessac Leognan Grand Cru Classe Blanc 由精选的长相思和赛美容混酿而成。酒香中展现出橡木和烘烤的气息,伴有菠萝和葡萄柚的异域果香,以及明显的矿物质风味。入口质地柔和细腻,结构优雅,展现出波尔多产区特有的精准芳香平衡。
产地来源
产自Pessac-Léognan地区,土壤为排水良好的砾石和黏土,有助于果实的精致风味。葡萄藤采用双古约法修剪,产量极低,赋予葡萄酒深邃而集中的表现。优雅的口感与酱汁鱼类菜肴和甲壳类海鲜完美搭配,也非常适合搭配白肉和长时间熟成的奶酪。
酿造工艺
经过人工采摘和双重筛选后,葡萄进行缓慢压榨和低温稳定处理。酒精发酵在控温下直接于橡木桶中进行。随后在传统的法国橡木桶中与酵母接触陈酿十二个月,并定期进行搅桶。这一精心工艺巩固了葡萄酒的结构,确保了口感的和谐延续。
历史与趣闻
Château Malartic-Lagravière Pessac-Léognan Grand Cru Classé Blanc 2013 体现了波尔多顶级白葡萄酒的百年优雅。这款享有盛誉的葡萄酒采用严格的人工采摘,并在法国橡木桶中陈酿十二个月。酒庄在酿造过程中的精心呵护,突显了其卓越的芳香平衡,曾获得 James Suckling 95 分和 Robert Parker 94 分的高度评价。这是一款绝对卓越的佳酿,完美展现了Pessac-Léognan法定产区的辉煌传统,为味蕾带来罕见的精致体验。
奖项
详情
香水
颜色
味道
服务于:
14 -16 °C
长寿:
10 -15年
醒酒时间:
2小时
| 名称 | Chateau Malartic Lagraviere Pessac Leognan Grand Cru Classe Blanc 2013 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Pessac Léognan AOC |
| 年份 | 2013 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 90% Sauvignon, 10% Semillon |
| 国家 | France |
| 产地 | 波尔多 |
| 供应商 | Chateau Malartic Lagraviere |
| 故事 | 历史与趣闻Château Malartic-Lagravière Pessac-Léognan Grand Cru Classé Blanc 2013 体现了波尔多顶级白葡萄酒的百年优雅。这款享有盛誉的葡萄酒采用严格的人工采摘,并在法国橡木桶中陈酿十二个月。酒庄在酿造过程中的精心呵护,突显了其卓越的芳香平衡,曾获得 James Suckling 95 分和 Robert Parker 94 分的高度评价。这是一款绝对卓越的佳酿,完美展现了Pessac-Léognan法定产区的辉煌传统,为味蕾带来罕见的精致体验。 |
| 产地 | 佩萨克-雷奥良,波尔多,法国 |
| 土壤成分 | 排水良好的砾石和黏土砾石 |
| 栽培系统 | 双臂居约式 |
| 每公顷产量 | 25 hl/ha |
| 发酵温度 | 20-22 °C |
| 生产工艺 | 手工采摘,经过两次筛选,缓慢压榨,低温稳定,橡木桶中发酵,并在法国橡木桶中带酒泥搅拌陈酿 |
| 酿酒工艺 | 手工采摘,经过两次筛选。缓慢压榨,低温稳定,橡木桶中发酵。在法国传统橡木桶(55%为新桶)中,酒液在酵母上陈酿12个月,并定期搅拌酒泥。 |
| 陈酿 | 在法国橡木传统酒桶中与酒泥接触12个月,并进行搅桶(其中55%为新桶)。 |

