描述
托斯卡纳IGT级静止红葡萄酒,酒精度14.5%,由蒙桑托城堡 Castello di Monsanto 酿造。100%桑娇维塞 Sangiovese 葡萄。0.75升装,2018年份。这款桑娇维塞葡萄酒凝聚了蒙桑托家族的历史与热情,他们为基安蒂经典产区 Chianti Classico 的发展做出了卓越贡献。酿造过程在温控截锥形不锈钢发酵罐中进行,采用淋皮和循环系统,持续约20天。之后在500升法国橡木桶 部分新桶,部分旧桶 中陈酿约18个月。散发出樱桃酒香、干薰衣草、迷迭香花香、薄荷巧克力香、甘草香和黑胡椒香,并带有淡淡的桉树香脂气息。酒体呈浓郁的石榴红色。口感饱满,单宁柔顺。余味悠长,回味悠长,令人回味无穷。
奖项
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香水
颜色
味道
服务于:
16 - 18 °C
长寿:
10 -15年
醒酒时间:
1小时
- 创办年份: 1962
- 酿酒师: Andrea Giovannini
- 生产的瓶子: 420.000
- 公顷: 72
| 名称 | Castello di Monsanto Fabrizio Bianchi Sangioveto Grosso 2018 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2018 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Castello di Monsanto |
| 产地 | 巴贝里诺-瓦尔德埃尔萨(意大利) |
| 栽培系统 | 古约 |
| 酿酒工艺 | 在带排水系统(Délestage)的温控截顶锥形钢桶中浸泡 20 天左右。 |
| 陈酿 | 在 500 升的法国橡木桶中,部分为新桶,部分为二次桶,约 18 个月。 |

