Cascina San Pietro
Franciacorta Pas Dosé Cuvèe Terre dei Trici 2019
| 品名 | DOCG Franciacorta Millesimato Dosaggio Zero |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 伦巴第 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 至少48个月的酵母 |
描述
这款来自弗朗恰科塔DOCG产区的经典法起泡酒，酒精度13%，不含糖分，由卡西纳圣彼得酒庄 Cascina San Pietro 酿造，100%霞多丽葡萄，2019年份。这款弗朗恰科塔完美展现了风土的优雅，细腻持久的气泡轻柔地抚慰着味蕾。香气丰富多样，带有烤柠檬草、金雀花和异域水果的芬芳。口感清新爽口，奶油般的气泡柔化了整体风味，带来和谐的啜饮体验。这款酒是对酒庄酿酒传统的致敬，自2001年以来，酒庄一直秉持着对环境的尊重种植葡萄。它非常适合作为餐前酒，与清淡的开胃菜和鱼类菜肴搭配也堪称完美。
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气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 2001
- 酿酒师: Alessandro Santini
- 生产的瓶子: 45.000
- 公顷: 6
| 名称 | Cascina San Pietro Franciacorta Pas Dose Cuvee Terre dei Trici 2019 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Franciacorta DOCG |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 伦巴第 |
| 供应商 | Cascina San Pietro |
| 产地 | 卡扎戈圣马蒂诺（BS） |
| 土壤成分 | 莫瑞克尼 |
| 每公顷产量 | 8000 公斤 |
| 收获 | 14 公斤板条箱包装 |
| 酿酒工艺 | 来自最古老葡萄园的最佳裸露葡萄在最多 2 小时内运抵酒厂，对整个葡萄进行软压榨，只使用第一次压榨的葡萄汁。将葡萄汁的温度降至 14°C，并在酒槽中静置倾析 18/24 小时，然后用精选的酵母在钢桶中控温发酵，部分葡萄汁在橡木桶中完成发酵，并在橡木桶中继续酿制约 8 个月。春季，两批基酒混合后进行冷稳定，并进行轻度澄清和过滤。 |
| 陈酿 | 至少48个月的酵母 |