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Cascina Fontana

Barolo 2018

红葡萄酒 green 醇

有机和可持续
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常规价格 HKD632.00
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其他年份:

2019
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品名 DOCG Barolo
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Nebbiolo
其他年份: 2019
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描述

巴罗洛 Cascina Fontana 采用产区中心丘陵地带的内比奥罗葡萄酿制,特别是家族拥有的三个葡萄园:Castiglione Falletto 镇的 Villero(Villero 特级园)和 Valletti(Mariondino 特级园),以及 La Morra 镇的 Gallinotto(Giachini 特级园)。每个葡萄园的葡萄都为巴罗洛 Cascina Fontana 的酿制提供了不同的特色:复杂性、结构、优雅、酸度、果味和矿物质等。

奖项

  • 2018

    3

    此食品和葡萄酒出版物备受推崇,并提供意大利葡萄酒的最好评估。 它拥有一个由100多名专家提供公正,独立和可靠的评估的长期传统。

  • 2018

    4

    指南侍酒师的意大利协会(AIS)。

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详情

Profumo

香水

丰富的花香和成熟果香,并带有橘皮、甘草和薄荷的细微差别。

Colore

颜色

浓郁的石榴红色。

Gusto

味道

口感持久优雅,单宁饱满,带有樱桃和矿物质的气息。

服务于:

18 - 20 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Cascina Fontana
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1995
  • 酿酒师: Mario Fontana
  • 生产的瓶子: 30.000
  • 公顷: 6
Cascina Fontana 是一家家族经营的酒庄,位于皮埃蒙特阿尔巴附近巴罗洛的朗格丘陵地带。该地区拥有罕见的美丽风光,已被联合国教科文组织列为世界遗产,山丘两旁是葡萄园和村庄,村中有气势恢宏的中世纪城堡,从城堡中可以欣赏到山谷中的壮丽景色。 正是在这片专门用于酿造葡萄酒的土地上,丰塔纳家族六代人都在种植自己的葡萄园,并酿造出了优质葡萄酒。 如今,马里奥-丰塔纳继承了这一传统,种植了典型的朗格葡萄品种:多尔切托、巴贝拉和内比奥罗。他酿造的经典葡萄酒纯粹体现了朗格这片土地的风土人情。 阅读更多

肉类
野味
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Cascina Fontana Barolo 2018
类型 红葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Barolo DOCG
年份 2018
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
葡萄品种 100% Nebbiolo
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Cascina Fontana
故事 起源高贵的巴罗洛是我们最大的财富,是我们文化和身份的一部分:它是让我们为我们的土地--朗格而自豪的葡萄酒。巴罗洛绝不简单:它是一款复杂、个性、醇厚、庄重、坚硬和肃穆的伟大葡萄酒。初尝时,它并不容易显露出来,只有在酒桶和酒瓶中慢慢陈酿后,巴罗洛才会敞开心扉,揭示其秘密。
产地 蒙福尔特阿尔巴产区(中国)
收获 十月
生产工艺 未经过滤的葡萄酒,不添加任何澄清剂。这款酒是负责任的葡萄栽培和精心酿造的成果。在自然陈酿过程中可能会出现一些沉淀物,但不会改变葡萄酒的品质。