CasalFarneto
Rosso Piceno Luigi Primo 2021
| 品名 | DOC Rosso Piceno |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按体积 |
| 产区 | 马尔凯 (Italy) |
| 葡萄品种 | Montepulciano, Sangiovese |
| 陈酿 | 经过这一过程后，我们将这些葡萄酒混合在一起，在法国男爵橡木桶中 18-24 个月后装瓶。 |
描述
这款来自罗索皮切诺DOC产区的静止红葡萄酒，酒精度15%，由卡萨尔法内托酒庄 CasalFarneto 酿造。它由蒙特普尔恰诺 Montepulciano 和桑娇维塞 Sangiovese 混酿而成，年份为2021年。这款酒源于马尔凯酒庄的热情与传统，经过精心酿造和陈酿，使其风味更加复杂。浓郁的红色水果香气扑鼻而来，如黑樱桃、覆盆子、黑莓和李子。还带有黑胡椒的辛香，以及淡淡的咖啡和巧克力气息。酒体呈深邃而充满活力的紫红色，泛着紫罗兰的光泽。这是一款非常丰富、平衡且复杂的红葡萄酒。入口后，温暖柔滑的单宁包裹着味蕾，余味悠长，带有果香和辛香。
奖项
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2021
4指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2021
96/100
此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
-
2021
3指南侍酒师的意大利协会（AIS）。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1995
- 酿酒师: Stefano Chioccioli
- 生产的瓶子: 800.000
- 公顷: 43
| 名称 | Casalfarneto Rosso Piceno Luigi Primo 2021 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Rosso Piceno DOC |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | Montepulciano, Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 马尔凯 |
| 供应商 | CasalFarneto |
| 收获 | 葡萄品种分别采摘和酿造。葡萄被装在小箱子里采摘，首先在振动台上运输，然后经过去梗机，最后每个浆果都被单独切开，以保持果皮的完整性（和香气）。 |
| 酿酒工艺 | 随后，浆果和果汁被送入一个水平不锈钢罐（浸渍系统）中开始发酵，在 23-25 °C 的低温下发酵长达 18 天。然后，将第一批葡萄汁与果皮分离，放回不锈钢罐中，进行 10 2 天的微氧处理，以避免可能出现的不良香气。最后，静置醒酒约 10 5 天。 |
| 陈酿 | 经过这一过程后，我们将这些葡萄酒混合在一起，在法国男爵橡木桶中 18-24 个月后装瓶。 |