Cantina Valle Isarco
Aristos Kerner 2023
| 品名 | DOC Alto Adige Valle Isarco Kerner |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Kerner |
| 陈酿 | 在贵重酒糟中 7 个月。 |
描述
这款来自上阿迪杰DOC产区的静止白葡萄酒，酒精度14%，由瓦莱伊萨尔科酒庄 Cantina Valle Isarco 酿造。采用100%克纳 Kerner 葡萄，2023年份。该酒庄是上阿迪杰产区最年轻的合作社，成立于1961年。葡萄与果皮短暂接触后轻柔压榨，在温控不锈钢罐中发酵，不进行苹果酸乳酸发酵。酒液在酒泥上陈酿7个月。果香浓郁，个性鲜明，优雅迷人，带有淡淡的桃子香气。酒体呈绿黄色至稻草黄色。口感干爽，酒体饱满，充满活力，带有辛香料和一丝麝香葡萄 Muscatel 的风味。
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香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1961
- 酿酒师: Stefan Donà
- 生产的瓶子: 950.000
- 公顷: 150
| 名称 | Cantina Valle Isarco Aristos Kerner 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Kerner |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Cantina Valle Isarco |
| 气候 | 海拔高度：800-970 米。 |
| 土壤成分 | 冲积土，含石英云母，贫瘠，富含骨架，土层较浅。 |
| 栽培系统 | 古约 |
| 每公顷产量 | 45 升 |
| 收获 | 十月中旬 |
| 酿酒工艺 | 短时间表皮接触后轻柔压榨，在不锈钢罐中控温发酵，无乳酸发酵。 |
| 陈酿 | 在贵重酒糟中 7 个月。 |
| 总酸度 | 7.1 gr/L |
| 残糖 | 2.4 gr/L |