描述
卡米尔·萨维斯 Camille Saves 出品的特级香槟 Grand Cru Brut ,酒精度12%。0.75升装,2018年份。这款特级香槟完美诠释了香槟的卓越品质,其历史可追溯至1894年。葡萄在藤上经人工采摘,以达到最佳成熟度,然后轻柔压榨。葡萄汁经冷澄清后,在18°C下进行第一次温控发酵,不进行苹果酸乳酸发酵。之后在白垩酒窖中于10°C的恒温自然温度下陈酿。装瓶后带酒泥陈酿至少6-7年,之后进行除渣。浓郁的蜂蜜、果香、奶油香和辛香交织融合,形成细腻的气泡。口感结构均衡,以红色水果风味为主,余味悠长。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于:
06 - 08 °C
长寿:
5 - 10年
- 创办年份: 1894
| 名称 | Camille Saves Champagne Grand Cru Brut 2018 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 经典气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 年份 | 2018 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Camille Saves |
| 收获 | 在葡萄藤上手工采摘葡萄,以达到最佳成熟度,然后轻轻压榨。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄汁经过低温澄清,然后在 18 °C 下进行初始恒温发酵,不进行乳酸发酵。 |
| 陈酿 | 在我们的白垩酒窖中保持 10 °C 的恒定自然温度。在酒渣上装瓶至少 6-7 年后出酒。 |

