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Ca del Bosco

Curtefranca Corte del Lupo Rosso 2022

红葡萄酒 醇

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其他年份:

2021

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品名 DOC Curtefranca Rosso
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
产区 伦巴第 (Italy)
葡萄品种 38% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon, 22% Cabernet Franc, 7% Carmènere
陈酿 在木桶和钢桶中约 21 个月。之后,葡萄酒在重力作用下自然装瓶。由于采用了创新的 "长管 "水龙头,葡萄酒从瓶底升起时不会翻滚、摇晃,也不会受到任何氧化冲击。
其他年份: 2021
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描述

卡德尔博斯科酒庄 Ca' del Bosco 出品的2022年份库尔特弗兰卡DOC法定产区静止红葡萄酒。这款酒由梅洛、赤霞珠、品丽珠和佳美娜混酿而成,展现了狼的力量与人类的智慧。葡萄经手工采摘,精心酿造,浸渍20-22天。在橡木桶和不锈钢罐中陈酿约21个月。这款酒散发着成熟红色水果和浆果、甘草、紫罗兰、香草和一丝香料的芬芳。入口后,酒体展现出鲜明的个性和卓越的优雅。

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Profumo

香水

让人联想到成熟的红色水果和浆果、甘草、紫罗兰、芳香草本植物和微微的辛辣味。

Colore

颜色

绚丽的深宝石红色,边缘呈紫色。

Gusto

味道

口感上,这款酒个性鲜明,相当优雅:平衡柔和,单宁细腻而优雅。在余味中,红色水果的香味又回来了,并带有一丝矿物质的味道。

服务于:

16 - 18 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Ca del Bosco
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1968
  • 酿酒师: Stefano Capelli
  • 生产的瓶子: 1.100.000
  • 公顷: 252
Ca' del BoscoFranciacorta地区的支柱。 Ca' del Bosco酒庄由Annamaria Clementi ZanellaErbusco购买了一栋简陋的同名房屋,并在其中种植了葡萄园和林地,于1960 年代中期建立。 然而,是他的儿子毛利奇奥-扎内拉(Maurizio Zanella)开始了葡萄酒的酿造,成功地提升了土地的特性,并将这所小房子改造成了意大利产量最高的酒窖之一。 事实上,这些酒窖以酿造著名的Ca' del Bosco起泡葡萄酒而闻名,其特点是优雅而强烈,散发着浓郁多汁的香气,口感饱满。 如今,Ca' del Bosco已成为一家历史悠久的企业,生产众多品牌的葡萄酒,包括红白葡萄酒和FranciacortaXtrawine为其保留了一席之地。 您可以选择 2008 年最佳年份的葡萄酒,其陈年能力在 15 至 25 年之间,可以为您的所有菜肴增色:从面食到鱼类、贝类到甜点,每一口都能让您的味蕾陶醉在果香之中。 阅读更多

肉类
野味
奶酪
猪肉

名称 Ca' del Bosco Curtefranca Corte del Lupo Rosso 2022
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Curtefranca DOC
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
葡萄品种 38% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon, 22% Cabernet Franc, 7% Carmènere
国家 Italy
产地 伦巴第
供应商 Ca del Bosco
产地 埃尔布斯科(BS)
每公顷产量 8700 公斤
收获 九月的第二和第三个十年。来自 8 个不同葡萄园的葡萄经人工采摘后装入小箱,在冷藏室中进行及时编码和冷却。每串葡萄都经过专业人士的精挑细选,然后享受我们独有的 "葡萄串水疗"。这是一种特殊的葡萄串清洗和水力按摩系统,使用三个浸泡浴缸和一个完全干燥系统。
酿酒工艺 梅洛和卡梅聂的浸皮期为 21 天,品丽珠为 22 天,赤霞珠为 20 天。在酒精发酵和浸渍过程中,对温度进行了精心管理,并进行了降温处理。每天都要进行翻桶,使用一对升降槽,利用重力将从酒桶底部提取的葡萄酒转移到升降槽中。由飞行槽带出的葡萄酒以高流速倒入酒槽,淹没 "盖子"。
陈酿 在木桶和钢桶中约 21 个月。之后,葡萄酒在重力作用下自然装瓶。由于采用了创新的 "长管 "水龙头,葡萄酒从瓶底升起时不会翻滚、摇晃,也不会受到任何氧化冲击。
总酸度 4.8 gr/L
克/升/升 (LPH) 3.5