Bosco del Merlo
Pinot Nero Primont 2024
| 品名 | DOC Friuli Pinot Nero |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 弗留利-威尼斯朱利亚 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 陈酿 | 经过酒精发酵后，黑皮诺再次在钢桶中进行乳酸发酵，然后储存 6 个月。这段时间的大大增强了该品种的果香和天然辛辣味。 |
描述
来自弗留利-威尼斯朱利亚大区的静止红葡萄酒，酒精度12.5%，100%黑皮诺，由博斯科·德尔·梅洛酒庄酿造。0.75升瓶装，2024年份。这款黑皮诺葡萄酒源于这家历史悠久的酒庄的热情，旨在充分展现风土的潜力。砾石土壤和显著的温度变化有利于葡萄的最佳成熟，从而提升了酸度和结构的平衡。采用带皮浸渍发酵，温度控制在13至15摄氏度之间。在不锈钢罐中陈酿6个月。香气优雅，带有醋栗和覆盆子等小浆果的香气，并逐渐过渡到令人愉悦的辛香。酒体呈浅红色，泛着石榴石的光泽。口感平衡和谐，风味浓郁，酸度轻盈，单宁结构清晰。精致优雅，余味悠长。
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香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1988
- 酿酒师: Antonio Lucarelli
- 生产的瓶子: 880.000
- 公顷: 70
多年来，Bosco del Merlo 一直在寻求最前卫的解决方案，以获得对环境影响最小的最佳品质。 阅读更多
| 名称 | Bosco del Merlo Pinot Nero Primont 2024 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Friuli DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亚 |
| 供应商 | Bosco del Merlo |
| 产地 | 序曲 |
| 气候 | 海拔：海拔 270 米 |
| 土壤成分 | 富含卵石的土壤和明显的温度范围有利于葡萄的最佳成熟，加强了酸度和结构之间的平衡。 |
| 发酵温度 | 13 - 15 °C |
| 酿酒工艺 | 黑比诺葡萄酒采用浸皮发酵法，以充分挖掘葡萄的潜力，酿造出优雅醇厚的葡萄酒。发酵过程在 13 5 摄氏度之间进行，每天进行两次抽气，以促进多酚的释放，同时又不破坏葡萄皮。 |
| 陈酿 | 经过酒精发酵后，黑皮诺再次在钢桶中进行乳酸发酵，然后储存 6 个月。这段时间的大大增强了该品种的果香和天然辛辣味。 |