描述
来自宝林爵酒庄的香槟年份香槟Champagne Grande Année是法国香槟酿造传统的经典之作。这款品质卓越、备受推崇的香槟拥有法定产区AOC认证，由三分之二的黑皮诺Pinot Noir和三分之一的霞多丽Chardonnay完美平衡酿造而成。葡萄园位于马恩河谷Marne Valley，这里丘陵起伏的地形和富含有机质的白垩质石灰岩土壤，确保了葡萄获得均衡的养分供应和最佳的水分循环。典型的温带大陆性气候，降雨量充沛，受大西洋气候的影响，葡萄得以缓慢成熟，从而特别适合形成香槟特有的气泡。葡萄藤采用经典的居由式Guyot栽培法，保证了葡萄产量和品质的双重卓越。这种技术非常适用于那些直接从中间芽萌发大量果实的葡萄园。它包括修剪除前一年新梢和所谓的"短枝"即仅包含少量芽的小区域以外的所有叶片。葡萄必须完全手工采摘，并由经验丰富的酿酒师精心挑选，这项技术代代相传。初次发酵在不锈钢罐中进行，之后仅在调配后才在法国橡木桶中熟成。特级香槟Grande Année Champagne在酒窖中瓶陈至少五年，是法国香槟生产法规规定的最低陈酿时间的两倍多。
奖项
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2015
94/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志，每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。
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2015
96/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2015
95/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2015
96/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
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2015
96/100
葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
10 -15年
| 名称 | Bollinger Champagne La Grande Annee Brut 2015 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 经典气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 年份 | 2015 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 70% Pinot Nero, 30% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Bollinger |
| 陈酿 | 经过精挑细选后，葡萄酒在至少有 5 年历史的小橡木桶（205、225 和 410 升）中酿造，这使得不同批次的葡萄酒口感更加复杂。起泡过程在黑暗的酒窖中进行，在那里至少成熟 5 年。 |