Tenuta Bocca di Lupo
Bocca di Lupo Kaloro Moscato di Trani Dolce 0.375L 2023
其他年份：
2021| 品名 | DOC Moscato di Trani Dolce Naturale |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,375 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 普利亚 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Moscato Giallo |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中约一年，随后在瓶中进一步12个月。 |
| 其他年份： | 2021 |
- 身份：普利亚地区甜型芳香白葡萄干酒，特兰尼麝香葡萄DOC，2023年采收
- 葡萄品种：100%有机黄麝香葡萄，采摘于最佳成熟度
- 晾晒工艺：葡萄串在竹架上曝晒15天，以浓缩糖分和香气
- 香气：杏子、果酱、茉莉和栗花蜂蜜；口感丝滑悠长
- 搭配建议：10-12°C饮用，适合搭配杏仁甜点、无花果干和陈年奶酪
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Kaloro Moscato di Trani Dolce di Tenuta Bocca di Lupo 是一款优雅的有机芳香型风干甜酒，呈现出金黄色。酒香细腻复杂，明显带有杏子、茉莉和栗子蜂蜜的香气。入口柔和，质地丝滑，余味悠长持久。天然的甜度与怡人的清新感完美平衡。餐后饮用时表现最佳，非常适合搭配杏仁甜点、无花果干和陈年奶酪。
产自哪里
这款甜型葡萄酒诞生于普利亚大区的核心地带，位于历史悠久的特拉尼麝香葡萄产区。黄麝香葡萄在庄园的葡萄园中按照有机农业原则种植。与普利亚气候的紧密联系，使该品种能够充分展现自身特色，促进葡萄的完美成熟。葡萄园的精心管理提升了天然浓度和芳香纯净度，赋予这款酒忠实反映产区特色的感官风格。
如何酿造
采收后，葡萄串会在专用的晾架上阳光风干约十五天，这是浓缩糖分和果酱香气的关键步骤。随后进行去梗和轻柔压榨，然后在不锈钢罐中控温发酵，以最大程度保留品种的芳香特性。最后，葡萄酒经历缓慢的陈酿阶段，在不锈钢罐中静置约一年，再在瓶中陈放十二个月，从而巩固其完美的平衡感。
历史与趣闻
Tenuta Bocca di Lupo的Kaloro代表了对特兰尼麝香葡萄酒DOC的精致且纯粹的普利亚诠释。这款珍贵的甜酒仅采用有机黄麝香葡萄酿造，通过在竹架上日晒风干15天，这一关键工艺自然浓缩了糖分与香气。经过两年精心陈酿，分别在不锈钢罐和瓶中完成，使这款葡萄酒拥有罕见优雅的手工艺灵魂，每一口都带来强烈而难忘的体验，本款为经典0.375升装。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
10 -15年
| 名称 | Bocca di Lupo Kaloro Moscato di Trani Dolce 0.375L 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有机 葡萄干甜 甜 芳香 |
| 葡萄酒名称 | Moscato di Trani DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,375 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Moscato Giallo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 普利亚 |
| 供应商 | Tenuta Bocca di Lupo |
| 故事 | 历史与趣闻Tenuta Bocca di Lupo的Kaloro代表了对特兰尼麝香葡萄酒DOC的精致且纯粹的普利亚诠释。这款珍贵的甜酒仅采用有机黄麝香葡萄酿造，通过在竹架上日晒风干15天，这一关键工艺自然浓缩了糖分与香气。经过两年精心陈酿，分别在不锈钢罐和瓶中完成，使这款葡萄酒拥有罕见优雅的手工艺灵魂，每一口都带来强烈而难忘的体验，本款为经典0.375升装。 |
| 产地 | 普利亚，意大利 |
| 发酵温度 | 18-20°C |
| 生产工艺 | 采用Passito工艺，将葡萄在专用托盘上于阳光下晾晒15天 |
| 酿酒工艺 | 葡萄在达到适宜的技术成熟度时采摘，并在专用托盘上于阳光下晾晒15天；随后去梗并轻柔压榨；在不锈钢罐中于受控温度（18–20°C）下发酵；在不锈钢罐中陈酿约一年，之后在瓶中进一步陈酿12个月。 |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中约一年，随后在瓶中进一步12个月。 |