描述
科内利亚诺-瓦尔多比亚德内普罗塞克高级DOCG,酒精度11.5%,采用查马特法酿造,由比安卡维尼亚酒庄出品。2024年份。100%格雷拉葡萄。这款"Sui Lieviti"天然干型普罗塞克高级起泡酒不添加糖分,完美展现了科内利亚诺-瓦尔多比亚德内地区的风土特色。散发着白桃和梨的怡人果香,并带有面包皮特有的发酵香气。气泡细腻持久。入口后,与鼻腔中感受到的果香和发酵香气相得益彰,余味悠长。是搭配鱼类菜肴和奶酪的理想之选。
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气泡
香水
颜色
味道
服务于:
06 - 08 °C
长寿:
3 - 5年
- 创办年份: 2004
- 酿酒师: Enrico Moschetta
- 生产的瓶子: 600.000
- 公顷: 30
这就是 BiancaVigna 的由来,来自 Alta Marca Trevigiana D.O.C. 和 D.O.C. 地区 30 公顷葡萄园的独特性,这些葡萄园位于 Conegliano City of Cima、Pieve di Soligo capital of the Quartier del Piave 和 Valdobbiadene(普罗塞克历史的绝对主角)之间。我们种植自己的葡萄,并努力将这些地方的特色融入我们的酒瓶中,将各种情绪和风味完美融合,最终反映出我们的历史。 阅读更多
| 名称 | Biancavigna Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Sui Lieviti Brut Nature 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 静止气酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Glera |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Biancavigna |
| 产地 | 科内利亚诺市的山坡葡萄园 |
| 土壤成分 | 粘土质,石灰质,骨架含量高。 |
| 收获 | 九月手工采摘。 |
| 酿酒工艺 | 对葡萄进行软压榨,挑选初榨葡萄汁,静态倾析,温控发酵。 |
| 陈酿 | 基酒在收获后的春季装瓶,并在瓶中重新发酵,发酵过程在黑暗的特殊房间中进行,发酵温度为 15 6 摄氏度,发酵期为 3 个月。 |
| 总酸度 | 5.7 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.1 |

