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Bereche

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Champagne AY Grand Cru Extra Brut Millesime 2017

白葡萄酒 green 经典气酒 extra brut

有机和可持续
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HKD2,104.00
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品名 AOC Champagne Grand Cru Extra Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
产区 香槟区 (France)
葡萄品种 75% Pinot Nero, 25% Chardonnay
陈酿 酒糟，在酒窖中 78 个月。
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描述

这款来自法国香槟区的特级干型香槟，采用经典法酿造，酒精度为12.5%，由贝雷什酒庄 Bereche 出品。混酿比例为：75%黑皮诺，25%霞多丽。容量0.75升，2017年份。这款香槟旨在致敬贝雷什酒庄悠久的历史，酒庄创立于1847年，产量有限，并秉承对细节的极致追求。在橡木桶中缓慢发酵，并在酒窖中带酒泥陈酿78个月。香气浓郁复杂，带有红色水果和粉笔般的微妙气息。酒体呈明亮的金色光泽。入口饱满强劲，结构均衡，并伴有辛香料的风味。

奖项

  • 2017

    93

    /100

    Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。

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详情

Perlage

气泡

酒质细腻。

Profumo

香水

香气丰富而复杂，带有红色水果和白垩的气息。

Colore

颜色

色泽明亮，带有金色光泽。

Gusto

味道

口感宽广，强劲，结构合理，伴有辛辣味。

服务于：

06 - 08 °C

长寿：

15 - 25年

静止方法起泡葡萄酒

生产者
Bereche
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1847
  • 生产的瓶子: 85.000
  • 公顷: 10
自2004年起，酒庄由第五代传人管理。在过去的 10 年中，酒庄致力于几个关键因素：技术传承、工作质量和酒庄风格的延续。我们尊重我们的土地和葡萄园。我们希望将传统原封不动地传给后代。我们关注工作中的每一个细节，以便在酿造葡萄酒时做到精准、传统和尊重生命。 我们的每一个行动都经过深思熟虑。当然，我们的土地需要耕种，我们必须密切关注杂草的生长，以防止疾病的发生。我们避免使用除草剂、杀虫剂和防螨剂。一切从土壤开始。施肥是有机的。因此，贝雷什酒庄是香槟区处理频率最低的酒庄之一。该酒庄也是首批获得高环境质量认证（三级）的酒庄之一。 阅读更多
生产区域: 香槟区
香槟区
Bereche

小吃
鱼类
奶酪
白肉鱼

名称 Bereche Champagne AY Grand Cru Extra Brut Millesime 2017
类型 白葡萄酒 green 经典气酒 extra brut
葡萄酒名称 Champagne AOC
年份 2017
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
葡萄品种 75% Pinot Nero, 25% Chardonnay
国家 France
产地 香槟区
供应商 Bereche
产地 Grande vallee de la marne，特级葡萄园，AY 香槟，Brise Pot 和 Froide Terre 地块
气候 产地：西南部。
土壤成分 坎帕尼亚白垩土上最多有 30 厘米的可耕地。土壤贫瘠。
酿酒工艺 在橡木桶中缓慢发酵。
陈酿 酒糟，在酒窖中 78 个月。

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