描述
贝利萨里奥·马泰利卡·坎布鲁贾诺珍藏维迪奇奥白葡萄酒Belisario Verdicchio di Matelica Cambrugiano Riserva自1988年起产于马尔凯大区,完全采用维迪奇奥葡萄酿制而成。葡萄采摘后,会经过低温浸渍工艺,以增强其香气和结构。低温浸渍后,葡萄酒先在不锈钢桶中陈酿,再转入烘烤过的橡木桶中继续陈酿。装瓶后,葡萄酒会静置一年方可上市。这一复杂的酿造工艺确保了葡萄酒保留了所有使其闻名遐迩并深受越来越多消费者喜爱的感官特质。2020年,这款葡萄酒荣膺意大利十大最佳白葡萄酒之一,并被誉为该品种的杰出代表之一。这一殊荣由意大利葡萄酒权威指南大红虾Gambero Rosso、慢酒协会Slow Wine Association和意大利侍酒师基金会Fondazione Italiana Sommelier Bibenda共同授予。这是一款DOCG级别的静止白葡萄酒,始于1971年,与贝利萨里奥酒庄Cantine Belisario的创立年份相同。酒庄拥有超过3万百升的酒窖和300多公顷的葡萄园,是马泰利卡维迪奇奥DOCVerdicchio di Matelica DOC最大的生产商之一。为了酿造出最优质的产品,酒庄依靠四位酿酒大师、四位葡萄栽培技师和一位酿酒师的精诚合作和专业精神,他们一丝不苟地监控着生产的各个环节。
奖项
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香水
颜色
味道
服务于:
12 - 14 °C
长寿:
3 - 5年
| 名称 | Belisario Verdicchio di Matelica Riserva Cambrugiano 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Verdicchio di Matelica Riserva DOCG |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Verdicchio Bianco |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 马尔凯 |
| 供应商 | Belisario |
| 产地 | 马特里卡 (MC) |
| 气候 | 海拔:400 米 向南。 |
| 土壤成分 | 松散 |
| 栽培系统 | 双倍翻转 |
| 收获 | 每箱 20 公斤。根据糖分、总酸度、pH 值的成熟曲线确定期。 |
| 发酵温度 | 16 °C |
| 发酵 | 约25天 |
| 酿酒工艺 | 在 0 °C 下部分低温冷藏 18 小时。不锈钢发酵罐,300升恒温发酵。 |
| 陈酿 | 分装:80%在不锈钢罐中12个月,剩余20%在225升橡木桶中12个月。成熟 13 个月后装瓶。 |

