描述
这是一种什么样的葡萄酒
Belisario的Cambrugiano是一款极具深度的马尔凯白葡萄酒,由Verdicchio葡萄酿制,产自著名的Matelica Riserva Verdicchio产区。它以结构感强烈著称,拥有浓密的酒石质地,与宜人的甘油柔和感达到完美平衡。香气层次优雅,展现出新鲜杏仁、成熟桃子和洋甘菊的芳香,并交织着香草的气息。入口时,明快的酸度引领酒液,带来极具矿物感的悠长余味,并辅以细腻的香料气息和迷人的烟熏底蕴。
产地来源
这款葡萄酒诞生于风景如画的Matelica丘陵地带——上埃西纳山谷。葡萄园朝南,受益于显著的大陆性昼夜温差,同时受到地中海阳光的调和:这种气候平衡确保了葡萄的清新和理想的香气表现。葡萄藤扎根于疏松的土壤,为葡萄酒赋予了典型且鲜明的咸鲜风味。由Belisario酿造,这款酒是马尔凯葡萄酒界最具代表性和权威性的历史性诠释之一。
酿造方式
Cambrugiano的酿造始于对Verdicchio葡萄的人工采摘,根据成熟度精心挑选。在酒庄,葡萄串会进行部分低温冷浸渍,以增强酒体结构和香气复杂度。发酵过程在控温不锈钢罐中进行,以保留果香纯净。随后,葡萄酒与细酒泥接触熟化,分别在不锈钢罐和烘烤橡木桶中陈酿至少一年。最后经过长时间静置,进一步提升了酒体的优雅与和谐。
历史与趣闻
自1988年以来,由历史悠久的贝利萨里奥酒庄生产,Cambrugiano是马尔凯葡萄酒界真正的里程碑,因为它是有史以来第一款Verdicchio珍藏。这款享有盛誉的白葡萄酒诞生于马泰利卡,位于马尔凯的群山之间,酒庄以对土地的关爱和对有机种植的坚持而闻名。作为意大利的杰出代表,并多次荣获著名的三杯奖,它拥有复杂的风味遗产,被公认为该著名DOCG产区最迷人且无与伦比的典范之一。
奖项
详情
香水
颜色
味道
服务于:
12 - 14 °C
长寿:
3 - 5年
| 名称 | Belisario Verdicchio di Matelica Riserva Cambrugiano 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Verdicchio di Matelica Riserva DOCG |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Verdicchio Bianco |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 马尔凯 |
| 供应商 | Belisario |
| 故事 | 历史与趣闻自1988年以来,由历史悠久的贝利萨里奥酒庄生产,Cambrugiano是马尔凯葡萄酒界真正的里程碑,因为它是有史以来第一款Verdicchio珍藏。这款享有盛誉的白葡萄酒诞生于马泰利卡,位于马尔凯的群山之间,酒庄以对土地的关爱和对有机种植的坚持而闻名。作为意大利的杰出代表,并多次荣获著名的三杯奖,它拥有复杂的风味遗产,被公认为该著名DOCG产区最迷人且无与伦比的典范之一。 |
| 产地 | Alta Valle Esina, 马泰利卡 (马切拉塔), 马尔凯, 意大利 |
| 气候 | 受地中海阳光影响的大陆性温差 |
| 土壤成分 | 疏松 |
| 栽培系统 | 双重倒置 |
| 发酵温度 | 16 °C |
| 发酵 | 大约25天 |
| 生产工艺 | 部分低温浸渍于0°C;在控温不锈钢罐中发酵;在不锈钢罐和烘烤橡木桶中陈酿;瓶中陈酿 |
| 酿酒工艺 | 部分在0°C下低温浸渍18小时;在温控不锈钢罐中以约16°C的温度发酵约25天。 |
| 陈酿 | 方式:80%在不锈钢罐中12个月,其余20%在225升橡木桶中12个月;经过13个月的成熟后装瓶,并在瓶中进一步一年。 |

