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Belisario

Verdicchio di Matelica Riserva Cambrugiano 2022

白葡萄酒 醇

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品名 DOCG Verdicchio di Matelica Riserva
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
产区 马尔凯 (Italy)
葡萄品种 100% Verdicchio Bianco
陈酿 方式:80%在不锈钢罐中12个月,其余20%在225升橡木桶中12个月;经过13个月的成熟后装瓶,并在瓶中进一步一年。
  • 规格与酒精度:750毫升瓶装,酒精含量13.5%
  • 名称与年份:马泰利卡维迪奇奥珍藏法定产区优质葡萄酒2022年,干型葡萄酒
  • 酿造工艺:0°C低温浸渍,16°C不锈钢罐发酵
  • 陈酿方式:在不锈钢罐和烘烤橡木桶中熟化,随后在瓶中陈放1年
  • 香气与口感:带有杏仁、桃子和洋甘菊的香气;口感咸鲜、酸度和矿物质感持久
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描述

这是一种什么样的葡萄酒

Belisario的Cambrugiano是一款极具深度的马尔凯白葡萄酒,由Verdicchio葡萄酿制,产自著名的Matelica Riserva Verdicchio产区。它以结构感强烈著称,拥有浓密的酒石质地,与宜人的甘油柔和感达到完美平衡。香气层次优雅,展现出新鲜杏仁、成熟桃子和洋甘菊的芳香,并交织着香草的气息。入口时,明快的酸度引领酒液,带来极具矿物感的悠长余味,并辅以细腻的香料气息和迷人的烟熏底蕴。

产地来源

这款葡萄酒诞生于风景如画的Matelica丘陵地带——上埃西纳山谷。葡萄园朝南,受益于显著的大陆性昼夜温差,同时受到地中海阳光的调和:这种气候平衡确保了葡萄的清新和理想的香气表现。葡萄藤扎根于疏松的土壤,为葡萄酒赋予了典型且鲜明的咸鲜风味。由Belisario酿造,这款酒是马尔凯葡萄酒界最具代表性和权威性的历史性诠释之一。

酿造方式

Cambrugiano的酿造始于对Verdicchio葡萄的人工采摘,根据成熟度精心挑选。在酒庄,葡萄串会进行部分低温冷浸渍,以增强酒体结构和香气复杂度。发酵过程在控温不锈钢罐中进行,以保留果香纯净。随后,葡萄酒与细酒泥接触熟化,分别在不锈钢罐和烘烤橡木桶中陈酿至少一年。最后经过长时间静置,进一步提升了酒体的优雅与和谐。

历史与趣闻

自1988年以来,由历史悠久的贝利萨里奥酒庄生产,Cambrugiano是马尔凯葡萄酒界真正的里程碑,因为它是有史以来第一款Verdicchio珍藏。这款享有盛誉的白葡萄酒诞生于马泰利卡,位于马尔凯的群山之间,酒庄以对土地的关爱和对有机种植的坚持而闻名。作为意大利的杰出代表,并多次荣获著名的三杯奖,它拥有复杂的风味遗产,被公认为该著名DOCG产区最迷人且无与伦比的典范之一。

奖项

  • 2022

    5

    指南侍酒师的意大利协会(FIS)。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。

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Profumo

香水

广阔的嗅觉全景,带有典型的新鲜杏仁、枇杷和成熟桃子的气息,洋甘菊花、芳香草本和谷物的香味,点缀着香料气息和烟熏矿物质的背景;还有花香和香草的味道。

Colore

颜色

金色带有祖母绿光泽

Gusto

味道

口感丰富饱满,结构感强:紧密的酒石酸质地被甘油感柔化。干爽、鲜美且迷人,由细腻的酸度很好地平衡。余味悠长持久,带有明显的矿物质气息。

服务于:

12 - 14 °C

长寿:

3 - 5年

健全和成熟的白 ​​​​ 葡萄酒

生产者
Belisario
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1971
  • 酿酒师: Roberto Potentini
  • 生产的瓶子: 1.300.000
  • 公顷: 300
贝利萨里奥酒庄(Cantine Belisario)成立于 1971 年,目前葡萄种植面积达 300 公顷,酒窖容量达 30,000 升。它是马尔凯地区典型白葡萄酒 Verdicchio di Matelica DOC 的最大生产商。所有葡萄园距离酒庄最远不超过 10 分钟车程,全部位于 Alta Valle Esina 地区。 阅读更多

Cambrugiano优雅地搭配精致的海鲜菜肴和细腻的瘦鱼料理。凭借其出色的结构,也能与白肉和中度熟成的奶酪完美融合。为充分体验其持久的矿物质余韵,建议在12-14°C的温度下饮用,这样也能和口味较重的主菜和谐搭配。

鱼类
奶酪
第一道菜
陈年奶酪
家禽
白肉鱼

名称 Belisario Verdicchio di Matelica Riserva Cambrugiano 2022
类型 白葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Verdicchio di Matelica Riserva DOCG
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
葡萄品种 100% Verdicchio Bianco
国家 Italy
产地 马尔凯
供应商 Belisario
故事 历史与趣闻自1988年以来,由历史悠久的贝利萨里奥酒庄生产,Cambrugiano是马尔凯葡萄酒界真正的里程碑,因为它是有史以来第一款Verdicchio珍藏。这款享有盛誉的白葡萄酒诞生于马泰利卡,位于马尔凯的群山之间,酒庄以对土地的关爱和对有机种植的坚持而闻名。作为意大利的杰出代表,并多次荣获著名的三杯奖,它拥有复杂的风味遗产,被公认为该著名DOCG产区最迷人且无与伦比的典范之一。
产地 Alta Valle Esina, 马泰利卡 (马切拉塔), 马尔凯, 意大利
气候 受地中海阳光影响的大陆性温差
土壤成分 疏松
栽培系统 双重倒置
发酵温度 16 °C
发酵 大约25天
生产工艺 部分低温浸渍于0°C;在控温不锈钢罐中发酵;在不锈钢罐和烘烤橡木桶中陈酿;瓶中陈酿
酿酒工艺 部分在0°C下低温浸渍18小时;在温控不锈钢罐中以约16°C的温度发酵约25天。
陈酿 方式:80%在不锈钢罐中12个月,其余20%在225升橡木桶中12个月;经过13个月的成熟后装瓶,并在瓶中进一步一年。