Bava
Spumante Dolce Malvasia di Castelnuovo Don Bosco
| 品名 | DOC Malvasia di Castelnuovo Don Bosco Spumante |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 7.0% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | Malvasia di Schierano, Malvasia Nera Lunga |
| 陈酿 | 自然滗出的葡萄汁在低温下贮存，直至在钢桶中发酵，甚至可以在收获后几个月装瓶前进行发酵。不需要在瓶中。 |
描述
这款精致起泡酒的原产葡萄是 Malvasia di Schierano；一种小串、红色浆果、芳香型葡萄，产于阿斯蒂省北部的几个城市。60 多年来，巴瓦家族一直与该地区的葡萄种植者合作生产这种葡萄。这款酒不仅是优质的 DOC（法定产区）葡萄酒，同时也是新鲜长饮和精致鸡尾酒的配料。自 20 世纪 70 年代末开始生产的 Malvasia Rosé Bava 在意大利掀起了一股名副其实的甜桃红起泡酒风潮。现在，这瓶酒已成为顶级葡萄酒商店货架上同类产品的标志。
奖项
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92/100
此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1911
- 酿酒师: Giulio Bava
- 生产的瓶子: 390.000
- 公顷: 50
| 名称 | Bava Spumante Dolce Malvasia di Castelnuovo Don Bosco |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 静止气酒 半甜 |
| 葡萄酒名称 | Malvasia di Castelnuovo don Bosco DOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 7.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | Malvasia di Schierano, Malvasia Nera Lunga |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Bava |
| 产地 | 上阿斯蒂丘陵 |
| 气候 | 海拔：海拔 150 米以上 |
| 土壤成分 | 白色石灰岩，有白垩露头。 |
| 栽培系统 | 古约 |
| 酿酒工艺 | 我们开发了一种酿造工艺，将压碎的葡萄冷浸泡两天后再放入压榨机中榨汁：花汁将带来浓郁的芳香和美丽的色泽。 |
| 陈酿 | 自然滗出的葡萄汁在低温下贮存，直至在钢桶中发酵，甚至可以在收获后几个月装瓶前进行发酵。不需要在瓶中。 |