Astoria
Valdobbiadene Prosecco Superiore Corderie Extra Dry
| 品名 | DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.0% 按体积 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Glera |
| 陈酿 | 起泡过程在 16-18 °C下进行，使用精选酵母，持续约25-35天。随后在酒渣上数日。然后装瓶，再静置 30 天即可上市。 |
描述
这款来自威尼托大区的特干型普罗塞克起泡酒，采用查马特法酿造，酒精度为11%，由阿斯托利亚酒庄 Astoria 出品。100%格雷拉 Glera 葡萄混酿，0.75升装。这款瓦尔多比亚德内 Valdobbiadene 普罗塞克高级起泡酒，完美展现了威尼托产区的卓越品质，气泡细腻持久。香气纯净优雅，经典的果香和花香扑鼻而来，口感和谐柔滑，酸度宜人。阿斯托利亚酒庄创立于1987年，是普罗塞克酿造工艺的领军酒庄之一。
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气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1987
- 酿酒师: Roberto Sandrin
- 生产的瓶子: 2.000.000
- 公顷: 40
Val del Brun庄园是阿斯托利亚的心脏：40公顷的葡萄园坐落在风景优美的普罗塞克丘陵上，这一独特的景观于2019年被联合国教科文组织认定为世界遗产，公司也通过遵守Vignes fleuries协议（2014年）和SQNPI认证（2018年）来保护这一景观。欢迎来到阿斯托利亚葡萄酒公司，在这里，自然、品味和理想才是真正重要的。 阅读更多
| 名称 | Astoria Valdobbiadene Prosecco Superiore Corderie Extra Dry |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 静止气酒 extra dry |
| 葡萄酒名称 | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Glera |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Astoria |
| 产地 | 雷弗龙托罗（电视） |
| 气候 | 海拔：海拔 150 米。朝向：东西向和南北向。 |
| 栽培系统 | 西尔沃兹 |
| 每公顷产量 | 每株 3/4 公斤 - 每公顷 90/100 公担 |
| 收获 | 葡萄在九月底至十月初的最佳时期手工采摘，新鲜度和糖分达到完美平衡。 |
| 酿酒工艺 | 软压榨，以确保葡萄的原始芳香得到最好的保存。初级发酵在不锈钢罐中进行，温度控制在 18 - 19 °C，使用精选的本地酵母。第一次酒精发酵后，葡萄酒在 "贵族酒糟 "上陈酿 30 至 45 天不等。随后在温控高压锅中进行过滤和磨砂。 |
| 陈酿 | 起泡过程在 16 8 °C下进行，使用精选酵母，持续约25-35天。随后在酒渣上数日。然后装瓶，再静置 30 天即可上市。 |
| 总酸度 | 6.5 gr/L |