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Valtellina Superiore Sassella Stella Retica 2022
| 品名 | DOCG Valtellina Superiore Sassella |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 伦巴第 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 15个月在50百升的大桶、水泥罐和瓶中。 |
- 名称与年份：瓦尔泰利纳苏佩里奥雷萨塞拉DOCG 2022，酒精度13.5%
- 葡萄品种：来自伦巴第萨塞拉地区高山梯田的内比奥罗（Chiavennasca）
- 酿造工艺：在50百升木桶中浸渍102天，陈酿15个月
- 香气：红玫瑰、野莓、香橼、月桂和浅色烟草的香气
- 口感：味道鲜明紧致，单宁突出；荣获"三杯红酒"奖，具有极高的陈年潜力
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Ar.Pe.Pe 的 Sassella Stella Retica 是一款呈石榴红色的红葡萄酒，展现了内比奥罗的优雅，在当地被称为 Chiavennasca。其香气层次丰富且复杂，带有浓郁的红玫瑰、野莓、雪松木、月桂和淡叶烟草的气息。入口紧致且咸鲜，拥有清澈的清新感和鲜明的单宁，并被柔和的圆润感完美平衡。这种结合赋予了葡萄酒严谨的风格和卓越的陈年潜力。
产自哪里
葡萄采自瓦尔泰利纳超级萨塞拉的梯田，这是一处坐落于伦巴第雷蒂阿尔卑斯山间的迷人山地景观。Ar.Pe.Pe 通过细致的农艺管理和对最佳采收时机的把控，充分展现了每一小块地的微观差异。极端的土壤与气候条件赋予了果实独特的个性。酒名致敬了高山雪绒花和当地一条历史悠久的攀岩路线，体现了这片山坡的垂直精神和岩石本质。
如何酿造
酿造过程中，葡萄在木桶中浸渍102天，以温和提取结构与复杂度。随后在木桶和水泥罐中陈酿十五个月，最后在瓶中静置一段时间。这一严谨工艺打磨了单宁质地，突显了葡萄品种的细腻层次，使酒体在结构平衡上表现出色，酸度张力与圆润感和谐交融。
历史与趣闻
Ar.Pe.Pe 的 Sassella Stella Retica 2022 以稀有的高山雪绒花和历史悠久的"攀爬"瑞提阿尔卑斯山葡萄园而得名。采用基亚文纳斯卡内比奥罗葡萄酿制，并荣获三杯红酒奖，经过102天的木桶浸渍。经过十五个月的精心陈酿，酒杯中展现出浓郁的红玫瑰、香橙和烟草的香气。入口带来严谨而包裹感十足的体验，坚定的单宁与清澈的清新感相遇，确保了完美的平衡和令人惊喜的陈年潜力。
奖项
-
2022
3此食品和葡萄酒出版物备受推崇，并提供意大利葡萄酒的最好评估。 它拥有一个由100多名专家提供公正，独立和可靠的评估的长期传统。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1860
- 酿酒师: Isabella ed Emanuele Pelizzatti Perego
- 生产的瓶子: 100.000
- 公顷: 15
在 Ar.Pe.Pe，即使是创新也要遵循适当的时间规则：进化不是由时尚决定的，而是要满足改进生产的各个方面的需要。事实上，我们相信，真正的创新在于能够抓住传统的精髓，不断完善传统，直至最微小的细节。 阅读更多
| 名称 | Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Nebbiolo Sassella Stella Retica 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Valtellina Superiore DOCG |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 伦巴第 |
| 供应商 | Ar.Pe.Pe |
| 故事 | 历史与趣闻Ar.Pe.Pe 的 Sassella Stella Retica 2022 以稀有的高山雪绒花和历史悠久的"攀爬"瑞提阿尔卑斯山葡萄园而得名。采用基亚文纳斯卡内比奥罗葡萄酿制，并荣获三杯红酒奖，经过102天的木桶浸渍。经过十五个月的精心陈酿，酒杯中展现出浓郁的红玫瑰、香橙和烟草的香气。入口带来严谨而包裹感十足的体验，坚定的单宁与清澈的清新感相遇，确保了完美的平衡和令人惊喜的陈年潜力。 |
| 产地 | 萨塞拉（瓦尔特利纳，雷蒂亚阿尔卑斯，伦巴第） |
| 每公顷产量 | 45 hl |
| 生产工艺 | 在50百升的木制发酵罐中长时间浸渍（102天） |
| 酿酒工艺 | 长时间浸渍：在50百升的木桶中浸渍102天。 |
| 陈酿 | 15个月在50百升的大桶、水泥罐和瓶中。 |