Altemasi (Cavit)
Trento Pas Dose 2018
| 品名 | DOC Trento Spumante Bianco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | 60% Chardonnay, 40% Pinot Nero |
| 陈酿 | 在基酒成熟一段时间后，于四月进行发酵。装桶 44 个月后出酒，未添加甜酒糖。 |
| 其他年份： | 2012 , 2017 , 2019 |
描述
这款2018年份的特伦托DOC Pas Dosé经典法起泡酒，由位于特伦蒂诺-上阿迪杰的Altemasi Cavit 酒庄酿造。它赞颂了山脉的壮丽，以及山脉孕育出精致优雅气泡的非凡能力。清新的香气，令人联想起苹果和桃子等白色水果，并融合了佛手柑的柑橘气息。酒体饱满，口感极佳，平衡感和浓郁度俱佳，余味悠长，带有令人愉悦的杏仁香。这是一款独特的感官体验，既可作为开胃酒，也可搭配精致菜肴。
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气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
| 名称 | Altemasi Trento Pas Dose 2018 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 经典气酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Trento DOC |
| 年份 | 2018 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 60% Chardonnay, 40% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Altemasi (Cavit) |
| 产地 | 特伦托（TN） |
| 气候 | 葡萄园位于海拔 450 米至 600 米之间，昼夜温差大，使葡萄保持了较高的酸度。 |
| 土壤成分 | 酿造这款葡萄酒的葡萄来自不同的地区：白云质圆锥体山坡，那里有富含骨架的石灰质土壤；Valle dei Laghi 山谷，那里有排水良好的泥灰质石灰岩土壤；Valle di Cembra 山谷，那里有由砾质冰川流沉积物构成的陡峭山坡。 |
| 每公顷产量 | 70 升 |
| 收获 | 葡萄完全成熟，状态极佳，采摘于箱内。 |
| 酿酒工艺 | 成熟度极佳的葡萄装箱采摘，经过软破碎后在不锈钢罐中开始发酵。 |
| 陈酿 | 在基酒成熟一段时间后，于四月进行发酵。装桶 44 个月后出酒，未添加甜酒糖。 |
| 总酸度 | 5.7 gr/L |
| 干提取物 | 23.0 gr/L |