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Conterno Aldo

Barolo Bussia Cicala 2021

红葡萄酒 green 醇

有机和可持续
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常规价格 HKD1,338.00
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品名 DOCG Barolo
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 15.0% 按体积
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Nebbiolo
陈酿 在铁桶中 4-5 个月并经过多次翻桶后,葡萄酒被放入斯拉沃尼亚大橡木桶中约 26-28 个月,然后装瓶。
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描述

巴罗洛DOCG,静止红葡萄酒,酒精度15%,100%内比奥罗葡萄酿造,由阿尔多·孔特诺酒庄 Aldo Conterno 在意大利皮埃蒙特大区蒙福特·达尔巴 Monforte d'Alba 著名的布西亚 Bussia 产区酿造。0.75升瓶装,2021年份。这款巴罗洛葡萄酒凝聚了一个家族对意大利葡萄酒历史的热情。葡萄于十月中旬采摘,并在葡萄园中进行筛选。葡萄酒在大型斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿约26-28个月。香气浓郁,带有皮革、香草荚、玫瑰花瓣、李子和柑橘皮的甜美气息。口感紧致清新,酸度较高,并带有清晰的皮革、樱桃皮、茴香和淡淡的牛至香气。

奖项

  • 2021

    92

    /100

    《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志,每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。

  • 2021

    97

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

  • 2021

    3

    此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。

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详情

Profumo

香水

具有皮革、香草豆、玫瑰花瓣甜香、李子和柑橘皮的香气。

Colore

颜色

红色,边缘透明。

Gusto

味道

口感紧致、清新、酸度高,皮革/皮革、樱桃皮、茴香和牛至的香气层次分明。

服务于:

18 - 20 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Conterno Aldo
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1969
  • 酿酒师: Franco e Stefano Conterno
Aldo Conterno 于 20 世纪 60 年代在其父亲 Giacomo 的庄园分割后创建了自己的酒庄,Giacomo 是战后意大利 noliga 的核心人物之一。如今,酒庄就像一座不朽的堡垒,坐落在 Bussia di Monteforte 中心,无疑不仅是朗格地区,也是整个意大利葡萄酒世界最知名的酒庄之一。历史上一些最伟大的巴罗洛葡萄酒都诞生在这里,首先是无数令人难忘的 Granbussia(一种只在伟大年份才酿制的珍藏酒)。与过去相比,现在的风格更多受到了橡木桶的影响,同时保留了足够的结构稳固性和明智的单宁萃取。 阅读更多

It pairs well with game meat and aged cheeses.

第一道菜
肉类
野味
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Aldo Conterno Barolo Bussia Cicala 2021
类型 红葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Barolo DOCG
年份 2021
容量 0,75 l
酒精度 15.0% 按体积
葡萄品种 100% Nebbiolo
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Conterno Aldo
产地 布西亚西卡拉葡萄园(蒙福尔特阿尔巴)
土壤成分 钙质泥灰岩与沙层交替的土壤。
收获 10 月中旬;葡萄园内人工挑选葡萄。
发酵温度 气温多变,最高气温 32 °C。
酿酒工艺 红葡萄酒,在不锈钢罐中浸皮。葡萄汁与葡萄皮接触 25-30 天。
陈酿 在铁桶中 4-5 个月并经过多次翻桶后,葡萄酒被放入斯拉沃尼亚大橡木桶中约 26-28 个月,然后装瓶。