Vigneti Massa
沃尔特-马萨(Walter Massa)是一位独立而勇敢的酿酒师,自 20 世纪 70 年代掌管家族酒庄以来,他成功地改变并重新启动了整个地区(即托尔托尼山谷)的酿酒业。沃尔特-马萨(Walter Massa)几乎成为了一个传奇人物,许多同行都认为他是一位大师,他最大的功绩就是重新发现了一种濒临灭绝的本土葡萄树--蒂莫拉索(Timorasso),发掘了它的巨大潜力,并用它酿造出了令人难忘的葡萄酒。 Vigneti Massa 是家族酒庄的名字,由沃尔特的祖先于 1879 年创建,如今在海拔约 300 米的蒙莱尔山上拥有 23 公顷的土地。这里种植着该地区典型的葡萄品种:巴贝拉(Barbera)、克罗埃蒂娜(Croatina)、弗莱萨(Freisa),但最重要的是蒂莫拉索(Timorasso),保留了不少于 10 公顷的土地。秉承悠久的家族和地区传统,这些葡萄园的种植严格遵循农耕常识,尽量减少对葡萄的处理。沃尔特深信,葡萄酒是在葡萄园和酒窖中酿造出来的,而不是靠商标和文件。 沃尔特-马萨生产的基石是蒂莫拉索,它以 Derthona 的名义在意大利各地确立了自己的地位,成为托尔托内西山丘的典型白葡萄酒。不过,沃尔特-马萨酒庄也不乏用弗莱萨、巴贝拉或克罗地亚娜酿造的优质红葡萄酒,这些葡萄酒独一无二,不落俗套,是沃尔特-马萨精湛技艺和创新天赋的结晶:是一片潜力巨大的土地上真正的酿酒明珠。
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4 VTVitae AIS
指南侍酒师的意大利协会(AIS)。94 JSJames Suckling
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。3 VRVeronelli
此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。14.5%常规价格 HKD698.00常规价格 HKD698.00 促销价 单价 单价 -
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