描述
这是一款什么样的葡萄酒
Vigneti Massa的Derthona Sterpi是一款来自皮埃蒙特的静态白葡萄酒,由提莫拉索葡萄酿制,采用本地酵母发酵,并在不锈钢罐中陈酿。酒体呈现明亮的稻草黄色,香气轮廓清晰且迷人。闻香中可以感受到金帅苹果、奇异果和柠檬糖果的明显气息,辅以细腻的花香、迷人的烟熏气息以及深邃的矿物质回味。入口活泼,具有柑橘结构,紧致且锋利,愉悦的咸鲜感贯穿始终,顺畅推进至持久的收尾,忠实还原了丰富的嗅觉层次。
产地来源
这款葡萄酒诞生于皮埃蒙特,产自著名的托尔托纳丘陵,这里与该葡萄品种及Vigneti Massa的努力密不可分。葡萄园位于约280米的海拔高度,独特的土壤与气候条件确保了表达的精准与纯粹。酒庄秉持有机与可持续理念,在田间尽量减少干预,以保护自然生态的平衡。这种匠心精神旨在彰显真实的地域联系,让每一杯酒都深深扎根于其原产地。
酿造工艺
酿造过程始于自发发酵,仅依赖本地酵母启动。随后在不锈钢罐中与酒泥紧密接触陈酿十个月,这一关键工艺为口感增添厚度并稳定香气成分。再经过六个月的静置,确保每一层风味完美融合。最终呈现出极为纯净的白葡萄酒,果香与突出的矿物特征交织,带来充满活力与动感的品饮体验。
历史与趣闻
Vigneti Massa酒庄成立于1879年,坐落在历史悠久的托尔托纳丘陵,体现了Walter Massa对纯正Timorasso葡萄酒的先锋理念。酒庄秉持手工艺和可持续发展的理念,最大限度地减少干预,以保护葡萄园宝贵的生态系统。
详情
香水
颜色
味道
服务于:
12 - 14 °C
长寿:
5 - 10年
- 创办年份: 1879
- 酿酒师: Walter Massa
- 生产的瓶子: 140.000
- 公顷: 27
| 名称 | Vigneti Massa Derthona Sterpi 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | VdT |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Timorasso |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Vigneti Massa |
| 故事 | 历史与趣闻Vigneti Massa酒庄成立于1879年,坐落在历史悠久的托尔托纳丘陵,体现了Walter Massa对纯正Timorasso葡萄酒的先锋理念。酒庄秉持手工艺和可持续发展的理念,最大限度地减少干预,以保护葡萄园宝贵的生态系统。 |
| 产地 | 意大利,皮埃蒙特,托尔托纳丘陵 |
| 生产工艺 | 采用本地酵母进行自然发酵;在不锈钢罐中与酒泥陈酿10个月,随后在瓶中陈酿6个月 |
| 酿酒工艺 | 采用天然酵母进行自发发酵,在不锈钢罐中与酒泥一同陈酿10个月,随后在瓶中陈酿6个月。 |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中与细酒泥10个月,随后在瓶中6个月。 |
| 年产量 | 140000 瓶子 |

