自 1920 年以来，"瓶中自然发酵 "和传统的 "经典方法 "一直是 Bomporto 的 Francesco Bellei 酿造著名的 Lambrusco di Sorbara 的唯一祖传生产技术。20 世纪 80 年代初，为了生产高品质的起泡葡萄酒，人们开始寻找适合生产黑皮诺和霞多丽的土地。于是，San Lorenzo Dietro il Monte 在 Riccò di Serramazzoni 的山丘上诞生了，这里的土壤和小气候保证了天然的葡萄栽培生态系统，适合种植精选的法国黑比诺和霞多丽克隆品种。
自 1920 年以来，"瓶中自然发酵 "和传统的 "经典方法 "一直是 Bomporto 的 Francesco Bellei 酿造著名的 Lambrusco di Sorbara 的唯一祖传生产技术。20 世纪 80 年代初，为了生产高品质的起泡葡萄酒，人们开始寻找适合生产黑皮诺和霞多丽的土地。于是，San Lorenzo Dietro il Monte 在 Riccò di Serramazzoni 的山丘上诞生了，这里的土壤和小气候保证了天然的葡萄栽培生态系统，适合种植精选的法国黑比诺和霞多丽克隆品种。
创办年份
1920
酿酒师
Sandro Cavicchioli
生产的瓶子
80.000
公顷
30
种植类型
Non-organic farming
位置
Via Nazionale, 130/132 - Loc. Cristo di Sorbara - Bomporto (MO)
