| Composición del terreno |
Suelo aluvial y arenoso con un alto porcentaje de pórfido. |
| Vinificación |
Fermentación en contacto con los hollejos a una temperatura de 28-30 °C en acero. Remontado cuidadoso de las pieles y del mosto para una óptima extracción del color. |
| Crianza |
El vino fermenta 1/3 en barricas y 2/3 en cubas de madera de 35 hl durante unos 12 meses. Después de un cuidadoso embotellado, siguen otros 12 meses de crianza en botella. |
| Maridaje |
Perfecto con platos de la cocina del Tirol del Sur. Excelente para acompañar carne asada o a la parrilla, cordero, caza y queso. |
| En oferta |
Precio Colterenzio Lagrein Mantsch Riserva 2020 € 16,06
sin IVA
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