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  • Leonardo da Vinci 1502 Sangiovese Passito Uve Portate a Cesena 2022
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Cantine Leonardo da Vinci

Leonardo da Vinci 1502 Sangiovese Passito Uve Portate a Cesena 2022

Tinto tranquilo

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Denominación Romagna DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 15.0% por volumen
Zona Emilia-Romaña (Italia)
Variedades de uva 100% Sangiovese
Crianza 10-12 meses en barricas de roble francés y americano.
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Descripción

En 1502 en Cesena la curiosidad de Leonardo da Vinci se focaliza en unas uvas colgadas para su pasificación. Hoy esas mismas uvas producen este vino extraordinario.

Premios

  • 2022

    99

    /100

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

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Detalles

Profumo

Perfume

Sensaciones intensas de fruta madura junto con notas dulces de vainilla y aromas especiados y de tabaco.

Colore

Color

Rojo intenso.

Gusto

Sabor

Su acidez junto con la suavidad de sus taninos debido a la crianza en madera destacan la fruta madura. Con una gran persistencia.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Con carne de cavallo y patatas al horno.

Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo

Productor
Cantine Leonardo da Vinci
De esta bodega
  • Año de inicio: 1961
  • Enólogo: Riccardo Pucci
  • Botellas producidas: 5.000.000
  • Hectáreas: 750
La bodega Leonardo da Vinci nace en 1961 gracias a la voluntad de los dueños de treinta fincas que deciden juntarse para resolver problemas comunes. Se trata de una sociedad cooperativa cuya primera vendimia se remonta a 1965. En 1971 empieza la comercialización directa de dos productos en botella: el vino blanco Collebello y el tinto Leonardo Chianti. En los años siguientes a raíz del éxito cosechado, se opta por ampliar la oferta de vinos de calidad. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Cantine Leonardo da Vinci

Nombre Leonardo da Vinci 1502 Sangiovese Passito Uve Portate a Cesena 2022
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Romagna DOC
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 15.0% por volumen
Variedades de uva 100% Sangiovese
País Italia
Región Emilia-Romaña
Proveedor Cantine Leonardo da Vinci
Origen Castrocaro Terme, Predappio, Bertinoro
Clima Altitud: 250-350 metros s.n.m.
Composición del suelo Terrenos arcillosos (Predappio), marga con presencia pedregosa (Bertinoro y Castrocaro)
Sistema de cultivo Guyot y Royat.
Cosecha Recolección manual en pequeñas cajas a mediados de septiembre tras una selección y control atento.
Temperatura de fermentación 26 °C
Vinificación Pasificación de las uvas de acuerdo con el control constante de la temperatura, humedad, ventilación y disminución de peso. Sigue fermentación a una temperatura controlada a 26 °C con levaduras seleccionadas.
Crianza 10 2 meses en barricas de roble francés y americano.
Alérgenos Contiene sulfitos